Tudung Dengan Ventilasi Pembuangan Untuk Dapur (48 Foto): Pemasangan Struktur Dapur Dengan Pembuangan Udara, Pemasangan Saluran Udara Ke Dalam Poros Ventilasi

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-18 12:15

Tudung dengan saluran ventilasi banyak digunakan dalam penataan area kerja dapur dan sangat diminati. Perangkat memungkinkan Anda untuk sepenuhnya memperbarui volume udara ruangan dan mencegah tetesan berminyak, uap air dan produk pembakaran gas mengendap di dinding dan langit-langit.

spesifikasi

Tidak seperti tudung siklus tertutup yang beroperasi sesuai dengan skema: asupan udara yang tercemar - dijalankan melalui sistem filter - pemindahan massa yang dibersihkan ke dalam ruangan, perangkat dengan ventilasi ke ventilasi mengeluarkan udara di luar. Teknologi ini memungkinkan Anda dengan cepat membersihkan ruang dari bau masakan dan tidak memerlukan penggantian filter secara teratur. Untuk dapur besar, disediakan model dimensi, dilengkapi dengan dua motor dan cocok untuk digunakan di perusahaan katering.

Secara konstruktif, tudung dengan saluran ventilasi terdiri dari badan, panel kontrol, filter kasar - penangkap lemak, dan saluran udara yang masuk ke saluran ventilasi.

Tubuh model dapat dibuat dari beberapa bahan

• Pilihan paling murah adalah peralatan logam yang dicat dengan enamel tahan panas dan lembab. Model seperti itu membutuhkan perawatan yang cermat dan pengoperasian yang hati-hati. Keuntungan dari kasus tersebut termasuk penampilan yang menarik, dan kerugiannya adalah kecenderungan untuk tergores di bawah tekanan mekanis, dan enamel keruh dari waktu ke waktu.
• Tudung kaca tempered dibedakan oleh biaya moderat dan penampilannya yang bergaya. Kelemahan dari produk tersebut adalah permintaan mereka untuk perawatan rutin dan telaten, yang membutuhkan beberapa keterampilan dan waktu. Faktanya adalah bahwa pada permukaan kaca, terutama yang dicat dengan warna gelap atau diwarnai, sidik jari, tetesan air, dan noda terlihat sangat jelas. Karena itu, mencuci kasing seperti itu membutuhkan penggunaan cairan khusus untuk kaca, kesabaran, dan ketangkasan.
• Yang paling spektakuler dan mahal adalah model baja tahan karat berlapis krom. Perangkat dibedakan oleh ringannya desain dan bentuknya yang anggun. Produk tidak memerlukan perawatan yang cermat dan mempertahankan penampilan aslinya sepanjang masa pakai.

Semua tudung dilengkapi dengan panel kontrol, yang dapat berupa tombol tekan atau peka sentuhan . Panel mekanis lebih mudah dipahami dan akrab bagi orang tua. Tombol pada model tersebut terletak di sisi depan, sehingga mudah untuk mengatur mode yang diinginkan. Panel sentuhnya modern dan nyaman. Mereka dilengkapi dengan sensor suhu dan kelembaban, yang secara otomatis mengubah mode pengoperasian perangkat. Kap diprogram menggunakan kontrol sentuh hanya sekali - saat dipasang. Selanjutnya, perangkat bekerja dalam mode otonom dan tidak memerlukan penyesuaian konstan.

Saluran udara yang dipasang pada tudung diwakili oleh pipa bergelombang dan saluran plastik . Yang pertama memiliki penampang melingkar, mudah dipasang dan memiliki fleksibilitas yang baik. Pemasangan dilakukan menggunakan klem yang disertakan dengan perangkat. Keuntungan dari kerut adalah kemampuan untuk memberikan pipa radius lentur apa pun, dan kerugiannya termasuk pekerjaan yang bising dan kemungkinan pengendapan lemak pada lipatan bagian dalam pipa. Saluran udara plastik dapat memiliki penampang bulat dan persegi, diproduksi terutama dalam warna putih dan sangat cocok dengan interior. Kelebihannya termasuk permukaan bagian dalam yang benar-benar datar, yang memfasilitasi aliran udara dengan kecepatan lebih tinggi, dan tingkat kebisingan yang rendah. Kelemahannya adalah kurangnya fleksibilitas dan kebutuhan untuk menggunakan alat kelengkapan penghubung, seperti siku dan adaptor, selama pemasangan.

Dua jenis filter dipasang di kap mesin . Filter logam eksternal tidak memerlukan penggantian dan menyimpan hingga 95% minyak dan kotoran di permukaannya. Penghapusan kontaminan dilakukan dengan mencuci panggangan dengan deterjen yang memecah lemak. Jenis filter kedua diwakili oleh perangkap sintetis yang dapat diganti, yang dibuang setelah kontaminasi berat dan diganti dengan yang baru.

Keuntungan dan kerugian

Permintaan konsumen yang tinggi untuk model berventilasi karena sejumlah keunggulan yang tak terbantahkan dari perangkat ini.

• Karena pemindahan massa udara yang tercemar ke jalan, tingkat pembersihan ruangan hampir 100%. Ini hampir 30% lebih tinggi daripada efisiensi unit loop tertutup yang beroperasi berdasarkan prinsip filtrasi.
• Tidak adanya sistem filter dalam desain kap mesin menghilangkan kebutuhan untuk penggantian secara teratur. Ini sangat memudahkan pemeliharaan perangkat dan secara signifikan menghemat uang.
• Penampilan estetis dan bentuk unit yang rapi memungkinkannya dipasang dalam gaya dapur apa pun, tanpa takut mengacaukan ruang dan merusak interior.
• Kinerja tudung yang tinggi disebabkan oleh adanya filter kasar dengan resistansi minimal. Hal ini memungkinkan uap dan asap bebas meninggalkan ruangan tanpa berlama-lama di zona pra-penyaringan.

Kerugian perangkat termasuk kerumitan pemasangan, yang terkait dengan kebutuhan peralatan saluran udara, dan adanya kebisingan selama pengoperasian unit . Selain itu, untuk pengoperasian perangkat yang benar dan efisien, diperlukan draf yang cukup baik, jika tidak ada maka perlu memasang kipas yang kuat. Selain itu, di rumah-rumah yang tidak dilengkapi dengan saluran ventilasi, Anda harus memalu dinding dan secara mandiri membentuk lubang untuk saluran udara.

Tampilan

Di pasar modern sistem ventilasi, tudung knalpot dengan ventilasi disajikan dalam berbagai variasi. Modelnya berbeda satu sama lain dalam hal pemasangan dan daya.

Menurut metode instalasi, ada lima versi

• berengsel unit biasanya disajikan dalam model standar dan datar. Peralatan dipasang di bawah rak atau lemari dinding, tergantung di atas kompor. Dipasang di dapur kecil, ukurannya kompak dan desainnya modern.
• Pendakian gunung model dicirikan oleh berbagai macam dengan banyak pilihan warna dan desain. Mereka digantung di bagian dinding yang terletak di atas kompor listrik atau gas.

• Picik perangkat ini dirancang untuk ruangan yang luas dan dipasang dengan cara digantung di langit-langit di atas kompor. Mereka digunakan dalam kasus di mana kompor dipasang di tengah ruangan dan tidak memiliki penyangga ke dinding. Pemasangan perangkat ke langit-langit dilakukan menggunakan kabel baja.
• Sudut model ditujukan untuk dapur di mana kompor terletak di sudut, dan penggunaan jenis tudung lainnya tidak praktis. Perangkat memiliki desain yang stylish dan terlihat sangat menarik.

• Tertanam tudung digunakan jika dimensi ruangan menyarankan penempatannya dalam kasus lemari atau kotak dekoratif. Model seperti itu dipilih secara individual dan ketat sesuai dengan ukuran furnitur kabinet. Karena integrasi mereka ke dalam kitchen set, mereka adalah tipe yang sangat umum.
• Perapian modelnya milik peralatan yang dipasang di dinding, tetapi karena desainnya yang tidak biasa dan kemiripannya dengan perapian asli, mereka dipilih ke dalam kelompok yang terpisah.
• kubah kerudung rumah tangga juga populer di kalangan konsumen. Mereka dapat dimiringkan atau dipasang di dinding, dan mampu menghilangkan massa udara yang terkontaminasi hampir secara instan melalui poros ventilasi ke jalan. Namun, karena dayanya yang rendah, mereka hanya digunakan untuk kebutuhan rumah tangga. Di tempat katering umum, tudung jenis ini tidak efektif.

Dengan desainnya, tudung dapat memiliki bodi one-piece atau teleskopik. Yang pertama adalah model tradisional, dengan dimensi konstan dan desain lengkap. Perangkat teleskopik dilengkapi dengan panel tarik yang dapat menggandakan area kerja kap mesin. Jenis unit ini adalah solusi efektif untuk area kecil, dan memungkinkan Anda memasang peralatan pembuangan lengkap tanpa kehilangan sebagian ruang atau mengacaukannya.

Dalam hal tenaga, unit dibagi menjadi model mesin tunggal rumah tangga dan mesin ganda yang kuat. Yang pertama dipasang di dapur apartemen dan rumah, sedangkan yang terakhir digunakan di kafe, restoran, restoran pizza, dan tempat katering lainnya.

Kegunaan

Selain mode dasar untuk menghilangkan udara yang tercemar, tudung dengan saluran ventilasi dilengkapi dengan sejumlah opsi tambahan. Misalnya, banyak model memiliki pencahayaan untuk area kerja. Kecerahan dan arah sinar dapat disesuaikan secara independen, yang sangat nyaman saat menempatkan tudung di apartemen studio: fungsi pencahayaan memungkinkan Anda memasak makanan tanpa menyalakan lampu besar. Model paling canggih secara teknologi dilengkapi dengan sensor gerak yang merespons pendekatan seseorang dan menyalakan lampu secara otomatis.

Di tudung yang lebih mahal, lampu halogen dipasang sebagai sumber cahaya ., sedangkan model yang lebih murah dilengkapi dengan lampu pijar. Cahaya dari lampu halogen dapat didifusikan atau difokuskan pada satu titik atas permintaan konsumen. Lampu pijar beroperasi dalam mode stabil dan hanya dapat sedikit mengubah kecerahan. Selain opsi pencahayaan, beberapa model dilengkapi dengan pengatur waktu yang memungkinkan Anda mengontrol waktu memasak dan menyederhanakan proses ini.

Kriteria pemilihan

Salah satu indikator terpenting dari efisiensi kap adalah kinerjanya, yang menunjukkan berapa banyak udara yang dapat dilewati perangkat itu sendiri dalam satu jam. Perhitungan parameter ini bersifat individual untuk setiap dapur dan dapat ditentukan secara independen. Untuk melakukan ini, volume ruangan harus dikalikan dengan 10. Nilai yang dihasilkan akan menunjukkan kinerja perangkat yang diperlukan untuk area tertentu.

Beberapa sumber merekomendasikan untuk mengalikan angka ini dengan faktor 1,3, dan, berdasarkan nilai yang dihasilkan, belilah unit tersebut. Faktor tersebut didasarkan pada polusi udara maksimum dan panjang saluran, sehingga produktivitas yang dihitung dengan metode ini 15% lebih tinggi dari yang diperoleh dari perhitungan awal. Perlunya margin ini disebabkan oleh fakta bahwa perangkat sering bekerja pada batas kemampuannya, itulah sebabnya ia cepat aus dan mengeluarkan banyak suara.

Kriteria kedua saat memilih model adalah menentukan ukuran yang diinginkan . Dalam hal ini, perlu dipandu oleh area kompor, yang harus sepenuhnya tumpang tindih dengan area area kerja kap mesin. Untuk dapur kecil, lebih baik memilih opsi teleskopik: ketika dilipat, itu membutuhkan sedikit ruang, dan, jika perlu, dapat sepenuhnya memperbarui udara di dalam ruangan.

Kriteria yang sama pentingnya saat memilih tudung adalah tingkat kebisingan yang dihasilkan oleh perangkat yang beroperasi pada kapasitas penuh. Indikator 35-40 dB dianggap optimal untuk seseorang. Sebagai perbandingan: percakapan antara dua orang pada jarak 4-5 meter sesuai dengan nilai ini. Saat Anda mendekati speaker, tingkat kebisingan akan meningkat, dan ketika Anda berada dua meter darinya, kebisingan akan mencapai 60 dB. Jumlah kebisingan yang sama dihasilkan oleh kap mesin dengan daya sedang dan rendah, yang beroperasi pada jumlah putaran maksimum.

Perangkat industri yang lebih serius sudah menghasilkan kebisingan 70 dB. Oleh karena itu, dalam hal lokasi dapur dan kamar tidur yang berdekatan, serta di apartemen studio di mana tidak ada pemisahan spasial sama sekali, disarankan untuk membeli perangkat dengan tingkat kebisingan tidak melebihi 45-50 dB. Di apartemen dengan tata letak baru, di mana dapur terletak pada jarak yang cukup jauh dari ruang tamu atau dipisahkan darinya oleh koridor atau kamar mandi, diperbolehkan untuk membeli peralatan dengan tingkat kebisingan maksimum 60 dB.

Tudung, di mana angka ini adalah 70 dB, tidak direkomendasikan untuk digunakan di tempat tinggal. Saat membeli struktur, Anda harus meminta penjual untuk menyalakan perangkat dan menguji operasinya dalam mode yang berbeda. Jika kebisingan dari pengoperasian unit menyebabkan iritasi atau ketukan atau penggilingan asing terdengar, Anda tidak boleh membeli produk semacam itu.

Pemasangan

Anda dapat memasang dan menghubungkan tudung ke saluran ventilasi sendiri. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengikuti sejumlah aturan, yang direkomendasikan oleh para ahli berpengalaman untuk diperhatikan secara khusus.

• Rumah perangkat harus digantung sesuai dengan posisi horizontal. Jika rumah memiliki tingkat bangunan, maka orang yang tidak memiliki pengalaman dalam memasang tudung perlu menggunakannya. Pengoperasian kipas dan gaya traksi yang benar akan bergantung pada lokasi unit yang benar.
• Penting untuk benar-benar mematuhi jarak yang direkomendasikan pabrikan antara tudung kompor dan kompor. Jika alat dipasang di atas kompor listrik, jarak ini harus 65 cm. Di atas kompor gas, tudung dipasang pada ketinggian 75 cm.

• Penting untuk mengamati tikungan maksimum yang diizinkan dari pipa udara, yang tidak boleh melebihi 90 derajat. Jika tidak, produk pembakaran gas dan tetesan lemak akan mengendap di dinding bagian dalam pipa, dan seiring waktu akan menyebabkan penurunan sifat aerodinamis dan penurunan daya dorong.
• Untuk panjang saluran melebihi tiga meter, kipas tambahan diperlukan.
• Saat menghubungkan saluran udara ke poros ventilasi, pipa dengan penampang yang sama harus digunakan. Jika Anda menghubungkan pipa lebar dengan pipa sempit, maka tingkat kebisingan aerodinamis akan meningkat secara signifikan dan penggunaan kap mesin akan menjadi tak tertahankan.

• Pemasangan katup periksa tidak boleh diabaikan, yang mencegah terjadinya angin balik atau jika suhu luar lebih tinggi dari suhu dalam ruangan.
• Saat memasang saluran udara, ingatlah bahwa memasang lebih dari tiga siku secara signifikan mengurangi efisiensi pembuangan udara tercemar. Dalam hal ini, diameter pipa harus dipilih secara individual, dengan mempertimbangkan bagian saluran pembuangan. Tetapi bagaimanapun juga, itu tidak boleh kurang dari 12 cm.

Saat memasang tudung di rumah-rumah dengan kompor gas, perlu untuk mempertimbangkan fenomena seperti "pembalikan angin", yang terjadi karena perbedaan antara keluaran ventilasi umum dan kapasitas pembuangan. Misalnya, throughput saluran ventilasi sesuai dengan 110-140 m3 / jam, sedangkan produktivitas perangkat adalah 180 meter kubik per jam. Dalam hal ini, lubang khusus di dinding harus dibuat untuk saluran udara, jika tidak, ketika terhubung ke jaringan umum, gas karbon monoksida dapat meluap ke dalam ruangan dan meracuni penghuni

• Sangat disarankan untuk mengardekan soket tempat perangkat akan dihubungkan. Ini karena kontak alat listrik dengan uap air dan tetesan lemak, yang, jika terjadi kerusakan pada peralatan listrik tudung, dapat menyebabkan korsleting.
• Saat menghubungkan saluran udara ke saluran ventilasi umum, pasang kisi-kisi. Ini akan membantu menjaga celah ventilasi dan mencegah pipa saluran menghalanginya.

Jika Anda mendengarkan rekomendasi sederhana ini, pemasangan tudung dengan ventilasi ke ventilasi akan berhasil dan tidak akan menimbulkan kesulitan bahkan untuk orang yang tidak memiliki pengalaman seperti itu.

Aturan operasi

Agar kap dapat bertahan selama mungkin, dan pekerjaannya paling efektif, disarankan untuk melakukan perawatan tepat waktu dan mengikuti aturan penggunaan perangkat. Sebelum Anda mulai membersihkan kap, Anda harus memutuskannya dari listrik. Saat membersihkan casing dari debu dan endapan lemak, jangan gunakan deterjen abrasif atau senyawa yang mengandung asam. Lebih baik membeli cairan pencuci piring dan pembersih stainless steel. Yang pertama akan melarutkan noda minyak, dan yang kedua akan memberikan produk kilau dan kebersihan aslinya.

Tudung jenis ini dilengkapi dengan dua jenis filter gemuk: logam atau akrilik . Yang pertama harus dicuci beberapa kali sebulan di mesin pencuci piring atau di bawah air hangat yang mengalir menggunakan deterjen cair. Jika filter terbuat dari aluminium, disarankan untuk membilasnya dengan air dingin menggunakan deterjen pencuci piring atau sabun cuci. Filter akrilik tidak dapat dibersihkan: harus diganti dengan yang baru setiap tiga bulan. Setelah membersihkan perangkat, Anda harus menunggu sampai elemen yang dicuci benar-benar kering, dan baru kemudian menghubungkannya ke listrik.

Tudung dengan saluran ventilasi adalah perwakilan sistem ventilasi berteknologi tinggi modern. Peralatan memberikan aliran udara tercemar yang efektif, membuat masa tinggal Anda di dapur menyenangkan dan nyaman.