Oven Gas Built-in Dengan Konveksi: Fitur Oven Konveksi Built-in, Peringkat Model Terbaik Untuk Dapur

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-09 13:28

Selama beberapa dekade terakhir, dapur telah jenuh dengan teknologi hingga batasnya. Dan banyak orang tersesat begitu saja, mereka tidak dapat benar-benar memahaminya. Pertimbangkan apa itu salah satu jenis perapian dapur rumah tangga.

Apa itu?

Oven gas built-in dengan konveksi mulai digunakan relatif baru-baru ini. Seperti namanya, mereka membakar gas alam atau cair dan kemudian menggunakan efek konveksi . Hal ini dicapai melalui penggunaan kipas. Kipas ini memindahkan panas dalam lingkaran dan menembus ke semua sudut oven.

Sampai saat ini, tampaknya pemanasan dan konveksi gas tidak cocok. Memang dengan penggunaan kipas angin biasa, arus udara akan memadamkan api. Tetapi para insinyur berhasil mengatasi kesulitan ini - desain oven konveksi gas modern untuk dapur tidak termasuk meniup api. Dan bahkan jika api padam karena suatu alasan, otomatisasi keselamatan hanya akan memutus pasokan gas. Karena itu, Anda tidak perlu takut dengan api, ledakan, keracunan.

Penting untuk ditekankan bahwa sirkulasi konvektif dapat terjadi dengan cara yang berbeda. Pergerakan alami udara panas jauh lebih efisien daripada mengarahkannya dengan kipas angin. Kecepatan meningkat secara signifikan, dan keseragaman jet udara lebih besar. Beberapa model memiliki beberapa penggemar, tetapi solusi seperti itu segera meningkatkan harga produk.

Pro dan kontra

Oven berbahan bakar gas built-in nyaman dan dapat menghemat uang konsumen. Memasak dengan teknik ini cukup cepat. Menjadi mungkin untuk memproses makanan pada beberapa tingkatan pada saat yang bersamaan. Keseragaman pemrosesan produk meningkat, sifat-sifatnya yang bermanfaat dan menyenangkan dipertahankan dengan hati-hati.

Keuntungan yang tidak diragukan dari oven konveksi gas adalah banyaknya mode pemanasan . Cukup bagi koki paling berpengalaman dan pecinta eksperimen kuliner untuk mencapai tujuan mereka. Memasak di beberapa loyang sekaligus memungkinkan Anda memanggang dengan cepat, misalnya, pai dan roti gulung dalam jumlah besar. Menjadi mungkin untuk memasak seluruh makan malam untuk keluarga rata-rata dalam waktu setengah jam. Percepatan memasak dicapai tanpa mengurangi kualitas makanan.

Masalah khas seperti itu menghilang sebagai "itu dipanggang dengan buruk di tengah (atas), tetapi hangus di tepinya (bawah)". Oven gas lebih baik daripada oven listrik karena kelemahan kabel tidak mengganggu penggunaannya. Banyak listrik yang dihemat. Dan jika Anda menggunakan gas botol, Anda dapat bekerja bahkan dengan pemadaman listrik.

Tetapi Anda perlu memahami bahwa kabinet built-in gas berkualitas tinggi cukup mahal, dan semakin fungsional, semakin mahal harganya. Ini mungkin satu-satunya kelemahan alat rumah tangga ini.

Peringkat model terbaik dan karakteristiknya

DeLonghi CGGBA 4

Di antara produk oven modern terbaik adalah DeLonghi CGGBA 4. Model Italia hadir dengan garansi satu tahun. Parameter utama produk adalah sebagai berikut:

• pemanasan hingga 250 derajat;
• kapasitas oven 55 l;
• kontrol mekanis;
• menutupi dengan enamel yang paling mudah dibersihkan;
• penerangan dengan lampu pijar;
• pintu berlapis ganda;
• pengatur waktu mekanis dengan pemberitahuan suara (tidak ada shutdown otomatis);
• pengapian listrik dari oven dan panggangan;
• termostat.

Baik dalam mode oven maupun dalam mode panggangan, sistem kontrol gas berfungsi. Perlindungan terhadap penyalaan dan penghentian pekerjaan yang tidak disengaja jika terjadi panas berlebih disediakan. Para desainer juga menangani pembuangan panas dengan bantuan udara. Set pengiriman termasuk kisi-kisi, loyang dalam dan dangkal.

Korting OGG 741 CRB

Atau, pertimbangkan oven Korting OGG 741 CRB. Ruang kerja memiliki kapasitas 67 liter. Dimensi keseluruhan produk adalah 0, 595x0, 565x0, 595 m Build-in dilakukan "secara terpisah", yaitu, tanpa bundling dengan kompor. Ada 4 mode pemanasan yang memungkinkan Anda memasak berbagai macam hidangan. Pengembang juga telah merawat panggangan atas.

Untuk mempermudah menempatkan hidangan di tingkat yang berbeda, gunakan panduan samping . Lampu latar membuatnya lebih mudah untuk mengontrol proses memasak. Sepasang regulator putar ditempatkan pada panel kontrol mekanis. Pengatur waktu (jam analog) juga disediakan. Seperti layaknya oven modern yang layak, ada kipas pendingin.

Karena produk Korting dapat dengan mudah dihubungkan ke pipa dan tabung gas, produk ini direkomendasikan untuk daerah pedesaan dan pinggiran kota.

Bosch HGN22350

Perlu memperhatikan Bosch HGN22350. Volume oven ini adalah 60 liter. Dimensi eksternal - 0, 592x0, 55x0, 597 m Oven memungkinkan Anda memanaskan sebagian besar makanan tanpa masalah.

Keuntungan dari model ini adalah kesederhanaan dan konsistensi dari sistem kontrol . Sepasang sakelar sakelar putar memungkinkan Anda mengatur semua parameter yang diperlukan. Para desainer juga telah menyediakan pengatur waktu elektronik yang andal. Dengan bantuannya, Anda dapat mengatur waktu pemrosesan untuk hidangan dengan kesalahan tidak lebih dari 1 menit. Pencahayaan kompartemen bagian dalam tidak hanya hadir, tetapi juga cukup terang.

Ada 6 mode yang dipikirkan dengan cermat, yang membuat memanggang biskuit, muffin, dan roti jauh lebih mudah. Panggangan akan membantu Anda memanggang steak. Jika diinginkan, spit berputar dipasang di alur khusus. Anda dapat menggunakan sisa panas untuk menyiapkan adonan ragi. Insinyur Bosch telah mengembangkan sistem pengapian listrik yang efektif, serta pemblokiran gas berkualitas tinggi jika terjadi keadaan darurat.

Maunfeld MGOG 673S

Model berikutnya adalah Maunfeld MGOG 673S. Kapasitas oven ini adalah 67 liter. Dimensi linier - 0, 575x0, 56x0, 595 m Para desainer telah memberikan sejumlah solusi inovatif. Oven memiliki bodi stainless steel.

Pintu berayun ke bawah. 3 gelas dimasukkan ke dalamnya. Yang terdalam dari mereka dapat ditarik keluar dan dibersihkan. Merawat dinding berenamel sangat sederhana - Anda bahkan tidak perlu menggunakan deterjen sintetis.

Seluruh set peralatan dapur dapat dengan mudah ditempatkan di 5 tingkat.

Sistem pencahayaan bekerja berkat lampu halogen. Baki dapat dimuat dan dibongkar di sepanjang pemandu teleskopik. Ada pengapian listrik yang memungkinkan Anda meminimalkan penggunaan korek api dan pemantik api.

Fitur menarik dari MGOG 673S adalah termostat internal. Ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan suhu yang diperlukan secara andal selama seluruh waktu yang diperlukan. Koneksi ke pipa utama dan tabung gas diperbolehkan. Untuk ini, adaptor digunakan, yang termasuk dalam pengiriman. Ini juga berisi:

• palet dangkal;
• kisi;
• palet yang dalam.

Bagaimana cara memilih?

Pertama-tama, ketika memilih oven built-in, Anda perlu memutuskan apakah itu akan menjadi versi independen atau dependen. Sifat fungsionalnya praktis tidak berbeda. Namun, jauh lebih mudah untuk memilih produk independen, karena tidak perlu menyesuaikan oven dengan hati-hati dengan parameter kompor. Itulah sebabnya survei di atas tidak memasukkan model dependen. Kemudian Anda dapat beralih ke indikator lainnya.

Volume

Yang disebut oven ukuran penuh memiliki volume 56-74 liter. Grup kompak mencakup model dengan kapasitas mulai dari 27 hingga 45 liter. Adapun perangkat yang sangat besar (75 liter atau lebih), mereka dibutuhkan terutama di dapur profesional. Kebutuhan akan teknik seperti itu dalam kehidupan sehari-hari sangat jarang muncul. Dan biasanya mereka yang sangat membutuhkan unit seperti itu sudah mengetahui semua seluk-beluknya.

Dimensi (edit)

Sebagian besar oven berbahan bakar gas built-in sedikit berbeda satu sama lain dalam ketinggian dan kedalaman. Tetapi lebarnya bisa sangat berbeda - dari 0,45 hingga 0,9 m Perangkat terkecil cocok jika ada sedikit ruang di dapur. Jika Anda perlu memasak makanan untuk keluarga yang terdiri dari 3-4 orang, Anda harus memilih model yang lebih besar (lebar 0,6 m).

Hanya untuk keluarga yang sangat besar dan orang-orang yang menyukai eksperimen kuliner, oven terbesar akan berguna.

Keamanan

Seringkali, tingkat keamanan oven gas built-in hanya dikaitkan dengan kontrol gas. Opsi ini sangat berguna - Anda tidak perlu khawatir bahwa pemadaman api akan menyebabkan masalah. Selain itu, tidak masuk akal untuk membeli produk yang tidak memiliki kontrol gas. Keamanan tambahan disediakan oleh pengapian listrik, yang bekerja dalam beberapa detik, dan tidak segera. Sangat tidak nyaman, tetapi risikonya dikurangi menjadi nol dan tidak ada bahaya luka bakar.

Jumlah fungsi

Efisiensi penggunaan oven tergantung pada parameter ini, tetapi harganya juga meningkat seiring dengan opsi tambahan. Karena itu, Anda hanya perlu memperhatikan pengaturan dan mode yang benar-benar bermanfaat. Dengan tidak adanya pengalaman, Anda bahkan dapat memilih model yang paling sederhana dan paling murah. Satu-satunya keinginan adalah memilikinya dengan panggangan; ini akan meningkatkan persiapan hidangan daging dan ikan.

Jumlah gelas di pintu

Varian dengan satu lapisan kaca sudah lama tidak dirakit. Mereka terlalu berbahaya bagi manusia dan hewan peliharaan. Di antara model-model yang ada, pilihannya jelas: semakin banyak kacamata, semakin baik produk biasanya. Namun, harus diingat bahwa kualitas kacamata dan keandalan lapisan termal yang memisahkannya berperan. Terkadang pintu yang sangat tebal menahan panas dengan sangat buruk, dan sebaliknya. Informasi terlengkap hanya dapat diberikan melalui ulasan.

Peralatan

Perangkat penerangan harus ada. Berkat mereka, Anda dapat mengontrol kemajuan memasak dalam oven tertutup. Tidak perlu membukanya secara berkala dan dengan demikian mengganggu alur kerja normal. Panduan teleskopik sangat diinginkan, di mana akan lebih mudah untuk melepas loyang tanpa bantuan paku payung.

Di antara aksesori tambahan, nampan kue sangat penting . Yang terdalam dilubangi, dan di atas loyang seperti itu Anda bisa memasak banyak sayuran, daging, atau ikan sekaligus. Baki pemanggang tanpa lubang digunakan untuk memanggang atau untuk mengumpulkan kondensasi, jus dan lemak. Baki kue berlubang dalam digunakan untuk mencairkan es.

Panggangan diperlukan untuk memanggang sesuatu. Penting: setiap model tertentu memiliki set aksesorinya sendiri, dan Anda harus mengenalnya dengan cermat.

Aturan operasi

Terlepas dari nuansa spesifik yang melekat pada model tertentu, perlu menggunakan oven gas built-in sesuai dengan aturan universal.

• Sebelum mulai bekerja, Anda harus mempelajari instruksi untuk model ini dengan cermat.
• Oven, seperti peralatan gas lainnya, hanya boleh dipasang dengan bantuan profesional.
• Sebelum menyiapkan hidangan pertama, Anda perlu memanaskan kabinet. Maka tidak akan ada masalah dengan bau yang tersisa setelah perakitan di pabrik dan transportasi. Bagaimana tepatnya untuk menyalakan ditunjukkan dalam dokumentasi.
• Jangan gunakan oven gas dalam kemasan film.
• Pembersihan dengan senyawa abrasif tidak diperbolehkan.
• Pengujian kebocoran gas hanya dilakukan dengan larutan sabun, bukan api terbuka.
• Setiap perbaikan, penyesuaian, dan penataan ulang oven gas built-in hanya boleh dilakukan oleh spesialis.