Apa Pembersihan Oven Terbaik? Jenis Pembersihan Diri. Apa Itu Pembersihan Pirolitik Dan Hidrolisis? Pro Dan Kontra Mereka

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 05:44

Membersihkan oven adalah manipulasi yang tidak bisa dihindari saat menggunakan kitchen unit. Ada berbagai pendekatan untuk merapikan bagian dalam oven. Setiap jenis pembersihan memiliki sisi positif dan negatifnya.

Tampilan

Saat ini, ada beberapa jenis oven pembersih:

• hidrolitik;
• pirolitik;
• katalis;
• tradisional.

Peralatan apa pun harus dibersihkan, apa pun jenis kabinetnya: oven listrik, oven gas, atau unit pemanggang independen . Metode pemrosesan tergantung pada opsi spesifik.

Banyak model peralatan dapur modern menyertakan lapisan khusus untuk menghilangkan kotoran, serta fungsi pembersihan diri khusus.

Dengan air

Konsep pembersihan hidrolisis adalah penghilangan karbon dan lemak dari permukaan bagian dalam oven dengan uap. Keuntungan dari pendekatan ini adalah bahwa bahan kimia rumah tangga tidak digunakan, yang dapat mempengaruhi dinding kabinet dengan sangat agresif. Anda dapat memanaskan kompor tidak terlalu banyak, tanpa menghabiskan banyak listrik, dan karenanya uang.

Tetapi metode ini juga memiliki kelemahan: tidak ada jaminan bahwa plak kotor akan benar-benar hilang. Jika noda banyak dimakan, maka noda tersebut harus ditangani secara terpisah. Jadi pembersihan hidrolisis sering digunakan hanya sebagai bantuan untuk membersihkan oven.

Dalam oven konvensional

Dalam unit konvensional, proses paparan uap terlihat seperti ini:

• air dituangkan ke dalam mangkuk logam;
• deterjen pencuci piring ditambahkan untuk memfasilitasi penghilangan lemak;
• mangkuk ditempatkan di dalam, oven ditutup;
• suhu diatur ke 200 derajat;
• menunggu beberapa saat hingga uap menimbulkan korosi pada polusi;
• kabinet mati, setelah itu perlu menunggu hingga dingin;
• permukaannya dilap dengan kain bersih.

Dalam oven dengan fungsi mengukus

Beberapa oven memiliki fungsi hidrolisis self-cleaning built-in.

Proses pemrosesannya mirip dengan yang biasa: air dituangkan ke atas loyang oven atau ke dalam ceruk khusus di bagian bawah, pintunya tertutup rapat dan mode operasi khusus kompor dihidupkan. Teknologi modern akan memberi sinyal kepada pemiliknya bahwa prosesnya sudah selesai.

Setelah itu, tetap matikan perangkat untuk menyelesaikan proses pembersihan dengan lap. Pintu harus dibuka dengan hati-hati agar tidak membakar diri sendiri. Jika kotoran belum hilang, Anda dapat mengulangi prosedur perawatan uap.

Beberapa model kompor modern menyediakan penggunaan komposisi khusus untuk pemurnian alih-alih air. Mereka juga dituangkan ke dalam wadah di bagian bawah oven dan oven dipanaskan.

Menggunakan pembersih uap

Anda dapat menggunakan pembersih uap untuk menghilangkan endapan di dinding oven. Uap disuplai di bawah tekanan, karena itu tidak hanya plak dihilangkan dari dinding, tetapi juga semua mikroba dihilangkan. Banyak orang menganggap penggunaan alat semacam itu jauh lebih nyaman daripada wadah dengan air.

Pembersihan suhu tinggi

Pembersihan pirolisis secara radikal memecahkan masalah oven. Semua endapan karbon di bawah pengaruh suhu tinggi berubah menjadi abu. Tidak ada jejak lemak. Tetapi pembersihan pirolitik memiliki kekurangan.

• Metode menghilangkan kotoran ini digunakan jika bahan yang tahan lama digunakan dalam pembuatan oven, yang mampu menahan suhu 500 derajat. Ada oven yang menyediakan sistem untuk pembersihan ruang pemanggangan seperti itu. Harga unit ini lebih mahal daripada model lain, dan masuk akal untuk memilihnya hanya dengan penggunaan yang sangat intensif.
• Ketika ruang oven dibersihkan secara pirolitik, bau terbakar tidak bisa dihindari.
• Pada suhu tinggi di dalam oven, bahkan di luar, itu memanas secara nyata.
• Perlakuan pirolisis membutuhkan energi yang intensif.
• Kabel harus dinilai untuk daya tinggi.

Untuk memproses unit dapur yang dapat membersihkan sendiri, pilih mode khusus pada panel kontrol oven. Pintu oven terkunci sehingga tidak dapat dibuka dan dibakar. Beberapa oven memungkinkan Anda untuk memilih suhu pemrosesan. Anda mungkin tidak langsung mulai menembak pada 500 derajat, tetapi, misalnya, coba lakukan hanya pada 300, jika kotorannya tidak lama. Fokus ini akan sedikit menghemat listrik.

Metode katalitik

Ketika datang ke pembersihan katalitik oven, itu berarti penggunaan lapisan pembersih diri khusus di dindingnya. Ini seperti lapisan teflon di atas barang pecah belah. Keuntungan yang tidak diragukan dari sistem katalitik adalah kemudahan penghilangan kontaminan. Tidak ada paparan suhu yang sangat tinggi dan bahan kimia rumah tangga yang diperlukan - cukup bersihkan bagian dalam kompor dengan kain bersih selama memasak.

Efisiensi pembersihan ditingkatkan dengan memasang filter gemuk khusus di dalam oven.

Pembersihan katalitik juga memiliki kekurangan . Panel bagian dalam oven memiliki masa pakai yang terbatas dan memerlukan penggantian, meskipun lemari pembersih katalitik itu sendiri tidak murah. Pada saat yang sama, senyawa penolak lemak khusus tidak sepenuhnya menutupi oven. Jadi beberapa elemen ruang dalam kompor masih harus dicuci dengan tangan.

Pendekatan tradisional

Kain lap, spons, dan berbagai bahan kimia rumah tangga akan membantu membersihkan oven tidak lebih buruk daripada produk bermodel baru. Pendekatan ini ditandai dengan penghematan energi. Di sisi lain, biaya tenaga kerja sementara Anda sendiri juga berharga, seperti berbagai bahan pembersih yang digunakan di dapur. Selain itu, tekanan mekanis pada permukaan bagian dalam oven dapat merusaknya.

Seringkali, sebelum membersihkan bagian dalam oven secara menyeluruh, mereka menggunakan alat seadanya yang tersedia di rumah mana pun, misalnya, seperti soda, lemon, atau cuka.

Sebelumnya, Anda bisa mengoleskan pasta soda yang dibasahi dengan air ke dinding oven dan biarkan sebentar agar natrium bikarbonat tidak sempat mengering, setelah itu permukaannya harus dilap dengan kain lembut. Sebagian besar timbunan lemak akan hilang.

Soda dan cuka juga dicampur untuk dibersihkan. Sebagai hasil dari interaksi satu zat dengan yang lain, karbon dioksida terbentuk, yang berkontribusi pada penghancuran lemak kering. Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan untuk merawat oven dengan cuka terlebih dahulu, lalu oleskan soda di atasnya dengan spons basah. Setelah dua jam, kabinet harus benar-benar dibilas.

Jika kontaminasinya segar, maka Anda dapat menggunakan jus lemon yang diencerkan dengan air dengan perbandingan 1: 1. Oven dibasahi dengan komposisi ini dan dibiarkan selama sekitar satu jam. Kemudian sisa-sisa kotoran dan pembersih asam dibersihkan dengan spons.

Isi oven - nampan kue dan rak - juga harus dibersihkan dengan menyeka kotoran dengan spons atau menempatkannya di mesin pencuci piring.

Setelah pembersihan awal, nyonya rumah menganggap plakat yang tersisa di oven dengan serius.

Dana

Cara termudah adalah dengan menggunakan sabun cuci. Itu murah dan selalu tersedia. Dapat digunakan untuk membersihkan oven setiap selesai memasak.

Namun, jika lemaknya kering, maka ada sedikit manfaat dari obat ini. Untuk melakukan perawatan, larutan sabun dibuat, yang dengannya dinding diseka. Kemudian sabun hanya tinggal dicuci.

Produk berbasis soda efektif dalam memerangi polusi. Mereka harus disemprotkan di dalam kompor, tunggu sebentar dan bersihkan dinding.

Anda dapat menggunakan formulasi gel Oven Cleaner, Sanita dan lainnya, yang bekerja dengan prinsip yang sama: mereka diterapkan pada permukaan bagian dalam oven, tunggu beberapa saat sesuai dengan instruksi dan bilas sampai bersih. Mempertimbangkan bahwa produk tersebut terdiri dari asam kuat, Anda perlu bekerja dengan sarung tangan karet.

Apa yang harus dipilih?

Metode pembersihan oven mana yang lebih baik, setiap ibu rumah tangga akan memutuskan sendiri. Jika oven multifungsi dan memungkinkan Anda untuk "membakar" kotoran, maka cara termudah untuk menggunakan fungsi ini adalah memilih waktu yang paling cocok untuk membersihkan ruangan ketika tarif listrik lebih rendah dari biasanya.

Orang malas dan mereka yang tidak banyak menggunakan oven dapat dengan mudah memasang unit dengan permukaan anti minyak di dapur, menghabiskan waktu minimum untuk membersihkannya.

Dan jika oven adalah yang paling biasa, tanpa kerumitan apa pun, maka metode pembersihan manual atau opsi hidrolisis akan menjadi yang paling cocok. Untuk kesehatan manusia, "pemrosesan air" jauh lebih aman daripada menggunakan bahan kimia rumah tangga, tetapi untuk mencapai kebersihan yang ideal di ruang pemanggangan, cara seperti itu jarang dapat dilakukan tanpanya.