Membusuk Pada Buah Anggur (14 Foto): Seperti Apa Warna Abu-abu, Putih Dan Hitam? Apa Yang Harus Dilakukan? Lawan Dengan Obat-obatan Dan Obat Tradisional

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-18 12:15

Anggur, seperti tanaman lain, rentan terhadap penyakit, di antaranya busuk dapat dibedakan. Ini tidak dianggap sebagai penyakit biasa, tetapi jika tukang kebun telah mengalaminya setidaknya sekali, maka dibutuhkan banyak upaya untuk menghilangkannya. Pada artikel ini, kita akan melihat jenis-jenis busuk dan cara mengobatinya.

Deskripsi dan jenis

Penyakit ini disebabkan oleh terjadinya jamur pycnidial Phoma reniformis dan Phoma uvicola . Penyakit ini dapat menghancurkan hampir seluruh tanaman, tidak hanya tandan dan tanaman merambat berbuah yang terpengaruh, tetapi juga pucuk sepenuhnya. Ada beberapa jenis busuk. Yang paling umum di antara tanaman buah-buahan adalah busuk abu-abu. Ini berbahaya untuk semua penanaman di kebun. Anggur yang sakit tidak dapat diekspor dan disimpan. Tanpa pengobatan, dia bisa mati total.

Busuk abu-abu langsung terlihat pada buah dalam bentuk bintik-bintik ungu yang menyebar ke seluruh semak . Kemudian mulai mati ketika mekar abu-abu kotor muncul di buah beri, yang terlihat seperti beludru.

Jika jamur muncul sebelum buah matang, bahkan pada perbungaan, maka mereka mengering sebelum sempat mengikat. Karena penyakit ini, rasa buah beri sangat berkurang.

Busuk hitam sangat berbahaya, kebun anggur yang tumbuh di dekat badan air rentan terhadap penyakit . Busuk seperti itu muncul karena kerusakan mekanis pada batang atau buah. Terutama berbahaya adalah kerusakan yang diterima di malam hari atau dengan penurunan kelembaban dan suhu. Bagian bawah semak rentan terhadap penyakit. Tanda-tanda eksternal penyakit muncul pada Mei-Juni. Busuk putih mempengaruhi tanaman sebesar 50%, dapat diidentifikasi dengan warna kulit yang terang, yang seiring waktu menjadi coklat-biru. Seluruh sikat ditutupi dengan lapisan beludru. Buah yang terinfeksi tidak dapat digunakan, kehilangan rasa manisnya dan menjadi pahit, setelah beberapa saat sikat mengering dan rontok. Varietas anggur yang memiliki kulit tipis rentan terhadap infeksi busuk asam. Selama periode pematangan, tandan buah yang paling matang mungkin akan terlihat seperti lalat buah.

Serangga ini tidak hanya memakan daging buah anggur, tetapi juga membiakkan lingkungan untuk terjadinya infeksi jamur. Gejala penyakit dapat dilihat dari cara buahnya memburuk, ditutupi dengan bintik-bintik merah-coklat, dari mana ada bau asam cuka. Busuk aspergillus menghancurkan tanaman hampir sepenuhnya . Semua tandan anggur rentan terhadap jamur. Penyakit ini juga berbahaya bagi tanaman sehat lainnya. Pada awalnya, tandan anggur menjadi cerah, dan kemudian menjadi gelap. Buahnya menyusut dan kemudian retak, berubah menjadi massa berwarna coklat kebiruan. Busuk akar juga merupakan penyakit jamur, ciri dari jenis penyakit ini adalah memiliki beberapa patogen. Ini adalah jamur penyebab penyakit dari urutan yang berbeda. Jamur menembus di bawah kulit kayu atau pokok anggur, kemudian ke dalam batang dan benar-benar menyelesaikan kayu. Pada tanaman yang sakit, batangnya menjadi coklat.

Faktor kontribusi

Alasan utama munculnya busuk adalah kelembaban yang berlebihan, yang berasal dari hujan yang berkepanjangan atau dari penyiraman yang berlebihan. Faktor penting kedua adalah suhu lingkungan yang menyertai jamur. Karena terlalu jenuh dengan kelembaban, buah beri membengkak dan pecah-pecah. Itu dimakan oleh tawon dan hama kebun lainnya, yang berkontribusi pada reproduksi lingkungan patogen.

Berkat mereka, jamur patogen memasuki beri dalam bentuk spora atau miselium. Karena kelembaban dan kondisi cuaca, ia tumbuh di tanaman dan menyebar ke orang lain. Manifestasi eksternal penyakit menunjukkan tingkat penyebaran jamur di jaringan.

Sebagai aturan, tanda-tanda ini sudah terlihat di akhir penyakit, ketika sporulasi telah dimulai. Pada tahap inilah tanaman menjadi sumber infeksi.

Tanda-tanda utama

Gejala kerusakan busuk tergantung pada varietas anggur. Manifestasi utama adalah noda dan busuk pada buah beri, yang tidak khas untuk anggur sehat . Karena perkembangan patogen, mereka melunak, hancur dan berubah menjadi massa lembek dengan berbagai warna. Misalnya, karena busuk abu-abu, buah pertama ditutupi dengan bintik-bintik cokelat, dan daunnya mekar abu-abu, kemudian mengering sama sekali. Jika penyakitnya dimulai ketika buah anggur sudah matang, maka mereka menjadi ditutupi dengan bintik-bintik gelap, yang kemudian berubah menjadi coklat.

Tanda-tanda busuk putih adalah mekar putih pada buah yang terkena, yang ukurannya berkurang, dan daunnya juga terinfeksi dan menjadi gelap seiring waktu, lalu mengering . Terkadang bintik-bintik seperti itu muncul di pucuk. Jika Anda mencium bau asam yang menyengat dari anggur dan melihat keberadaan sejumlah besar pengusir hama atau tawon, maka ini adalah tanda khas budaya busuk asam. Untuk busuk akar, tanda pertama perjalanan penyakit adalah bahwa di bagian bawah semak, daunnya menjadi kecil dan kuning, tidak ada buah. Jamur mati jika kekeringan dimulai, tetapi ketika kelembaban masuk, ia mulai tumbuh lagi di dalam akar anggur. Dalam 2-3 tahun, Anda bisa kehilangan tanaman yang sehat.

Bagaimana cara mengobati?

Narkoba

• Untuk pengobatan segala jenis pembusukan, sediaan kimia adalah yang paling efektif . "Topaz" adalah fungisida sistemik terhadap semua jenis busuk, serta penyakit jamur. Ini dapat digunakan untuk tujuan profilaksis dan terapeutik. Berkat zat aktif penconazole, reproduksi jamur berhenti dengan menghalangi reproduksi spora. Agen disemprotkan pada semak anggur, berkat komponennya dengan cepat menembus ke dalam jaringan tanaman. Dia tidak takut dengan penurunan suhu atau curah hujan yang berkepanjangan. Selama profilaksis, tanaman dilindungi selama 8 minggu, dan untuk tujuan pengobatan, efeknya bertahan hingga 14 hari. Obat ini benar-benar aman untuk manusia dan lebah.
• Fungisida Paracelsus dapat digunakan untuk memerangi busuk anggur untuk menyelamatkan tanaman . Obat kontak sistemik universal ini digunakan tidak hanya untuk pengobatan, tetapi juga untuk pencegahan penyakit. Bahan aktif utama obat ini adalah flutriafol, yang secara sistemik dan kontak melawan penyakit. Ketika berinteraksi dengan fitopatogen, obat tersebut mengganggu sintesis dinding sel jamur dan menghentikan pertumbuhan miselium, dan selama penguapan, semacam awan dibuat di sekitar kultur yang dirawat, yang melindungi tanaman dari lingkungan. Produk diserap ke dalam jaringan anggur dalam waktu setengah jam setelah penyemprotan dan didistribusikan secara merata di semua bagiannya, termasuk tunas baru. "Paracelsus" tahan terhadap hujan dan penyiraman. Menjaga tanaman dari jamur dan mikroba patogen selama 45 hari. Produk berinteraksi dengan baik dengan pestisida lain.
• Fungicite "Buzzer" memiliki sifat pelindung yang membantu tidak hanya mencegah penyakit, tetapi juga menghilangkan manifestasinya . Ini mengandung fluazinam, yang bekerja pada patogen dalam dua cara. Ini menghambat pertukaran energi dalam sel patogen, menghentikan perkecambahan spora dan aktivitas vitalnya. Agar obat mulai bekerja, Anda hanya perlu menyemprotkannya ke tanaman. Dalam 7-14 hari, itu akan dilindungi dari busuk dan jamur patogen.

Obat ini secara signifikan menang atas yang lain, karena tidak menyebabkan kecanduan dan resistensi pada jenis patogen. Produk tidak memiliki efek fitotoksik.

Obat tradisional

Dalam memerangi pembusukan, metode alternatif juga dapat digunakan, yang hanya efektif pada tahap awal dan untuk pencegahan penyakit. Penyemprotan bisa dilakukan dengan mangan dan soda. Mangan ditambahkan ke seember air untuk memberikan warna merah muda samar. 70 g soda ditambahkan ke larutan yang sama. Produk jadi digunakan untuk merawat semak anggur dalam cuaca kering dan cerah.

Juga, bakteri asam laktat digunakan untuk mencegah terjadinya pembusukan. Untuk melakukan ini, ambil susu whey dan encerkan dengan air 1: 2. Tanaman diperlakukan dengan solusi jadi. Infus bawang putih juga digunakan untuk melawan penyakit. Untuk melakukan ini, bawang putih seberat 100 g diinfuskan dalam 10 liter air selama sehari, dan kemudian semak diperlakukan dengan larutan yang sudah jadi.

Pencegahan

Untuk menghindari munculnya penyakit, perlu dilakukan tindakan pencegahan yang tepat waktu dan teratur. Kondisi utama untuk pertumbuhan anggur yang sehat adalah pemangkasan tepat waktu, yang meningkatkan pertukaran udara dan akses cahaya. Seharusnya tidak ada gulma di sekitar akar semak. Jika lesi telah terjadi, maka perlu membuang daun yang sakit dan buah beri yang terkena.

Sebagai tindakan pencegahan, rawat semak anggur dengan tembaga sulfat atau persiapan lain yang mengandung tembaga, terutama jika musim panas hujan atau hujan es telah berlalu . Jika Anda memupuk anggur Anda, maka pilihlah persiapannya dengan benar, jangan tambahkan pupuk organik. Penyiraman harus dilakukan dalam jumlah sedang dan harus dilakukan bersamaan dengan melonggarkan tanah. Penggunaan pupuk nitrogen meningkatkan kekebalan tanaman.

Varietas tahan

Ketahanan buah anggur terhadap pembusukan ditunjukkan oleh varietas merah, yang mengandung beberapa senyawa yang menekan jamur. Semakin tebal kulit buah beri, semakin tidak rentan terhadap infeksi. Varietas beri asam kurang sakit dengan penyakit ini. Karena itu, semakin sedikit gula dalam buah beri, semakin rendah risiko sakit. Semakin rendah kepadatan seikat anggur, semakin baik ventilasi dan tersedia untuk cahaya, oleh karena itu kurang rentan terhadap kerusakan oleh jamur anggur.

Yang paling tahan terhadap pembusukan adalah varietas anggur berikut: Riesling, Cardinal, Cabernet Sauvignon, Rkatsiteli dan Merlot, Chardonnay.