Jamur Dan Oidium Pada Anggur (31 Foto): Tindakan Pengendalian Terpadu. Obat Apa Untuk Memproses Anggur Dan Obat Tradisional?

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-18 12:15

Kebun anggur yang sehat dan indah adalah kebanggaan setiap tukang kebun, yang membayar semua biaya usaha dan uang. Tetapi kenikmatan panen dapat dicegah oleh 2 musuh anggur yang berbahaya, yang darinya orang yang berpengetahuan akan bergidik - jamur dan oidium. Sepasang jamur ini dapat merusak kehidupan selama lebih dari satu musim. Menambah masalah adalah bahwa seorang pemula dapat membingungkan mereka dan, kehilangan waktu yang berharga, mengobati anggur untuk penyakit yang salah, kehilangan panen. Deteksi penyakit yang tepat waktu adalah setengah dari perjuangan yang berhasil melawannya. Kami akan memberi tahu Anda apa "monster" ini, bagaimana membedakannya, apa yang harus dilakukan untuk meminimalkan risiko bertemu dengan mereka.

Bagaimana membedakan penyakit satu sama lain?

Untuk membedakan antara penyakit-penyakit ini, Anda perlu memahami apa itu masing-masing dan tanda-tanda unik apa yang dimilikinya. Mari kita mulai dengan jamur.

Jamur

Dia juga jamur berbulu halus, atau peronospora viticola de Bary. Penyakit ini diperkenalkan ke Eropa (Prancis selatan) dari Amerika pada akhir abad ke-19 dan dengan cepat menjadi masalah bagi seluruh benua . Jamur menjadi salah satu alasan utama krisis dan penurunan kebun anggur di akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20.

Penyakit ini paling sering menyerang buah anggur yang dibudidayakan . Agen penyebabnya adalah organisme mirip jamur Plasmopara viticola, yang termasuk dalam kelas oomycetes.

Zoospora jamur menyukai lingkungan yang lembab, yang menjadikan periode hujan lebat sebagai waktu yang paling menguntungkan untuk penyebaran infeksi. Periode paling berbahaya adalah akhir musim semi dan awal musim panas. Jamur berhibernasi di tanah dan dedaunan tersisa di tanah; jamur itu menyerang tanaman dengan semprotan hujan . Masa inkubasi penyakit ini adalah 12-18 hari. Setelah ini, sporulasi patogen aseksual dimulai.

Jamur berkembang dengan cepat - tanaman yang sehat keesokan paginya sudah dapat sepenuhnya terkena penyakit . Ini mempengaruhi semua bagian hijau dari anggur dengan jamur. Bahkan jika penyakit itu tidak membunuh semak, itu akan berdampak negatif pada rasa buah beri, mengurangi kadar gula dan keasaman.

Selain itu, penyakit yang ditransfer mempengaruhi ketahanan musim dingin tanaman.

Gejala-gejalanya adalah sebagai berikut:

• sisi atas daun menjadi berminyak, kuning, ditutupi dengan bintik-bintik kemerahan atau coklat;
• mekar keputihan yang hampir tidak terlihat terbentuk di bagian bawah daun;
• daun muda mengering dan rontok saat penyakit berkembang;
• tanda-tanda khas jamur pada daun anggur di akhir musim tanam adalah kematian daun yang cepat dan sporulasi di punggungnya;
• mekar putih tebal terbentuk pada perbungaan dan beri;
• buah beri muda menjadi gelap dan rontok, yang matang berkerut dan membiru;
• bintik-bintik cahaya yang tertekan terbentuk di dekat batang;
• pucuk menjadi ditutupi dengan bintik-bintik abu-abu dan coklat, mulai mengering.

Semua varietas anggur Eropa sangat rentan terhadap jamur; varietas Amerika memiliki kekebalan yang jauh lebih tinggi.

Di antara varietas tahan adalah kelompok "Delight", varietas "Aladdin", "Talisman", "Galahad" dan "Harold".

Oidium

Oidium adalah penyakit yang disebut embun tepung dalam budaya lain. Penyakit jamur yang disebabkan oleh Uncinula nector, jamur berkantung. Seperti jamur, itu datang ke Eropa dari Amerika Utara, tetapi itu terjadi hampir setengah abad sebelumnya - pada tahun 1845.

Agen penyebab embun tepung menyukai panas, suhu yang paling menguntungkan untuk perkembangan jamur adalah 25-30 ° C . Masa inkubasi 7-14 hari. Infeksi hidup di tanah, tunas dan pucuk yang terkena. Jika penanamannya padat, dan sudah ada banyak daun pada anggur, oidium dapat dengan cepat menghancurkan seluruh kebun anggur.

Penyakit dapat dipromosikan dengan mengikat anggur ke teralis tua yang membusuk dan perubahan cuaca yang tajam.

Gejala-gejalanya adalah sebagai berikut:

• dedaunan yang terkena terlihat keriting;
• daun ditutupi dengan mekar abu-abu keputihan, menyebar dari waktu ke waktu di seluruh permukaan daun;
• bagian atas batang, tandan dan perbungaan ditutupi dengan mekar seperti abu;
• perbungaan dan buah beri yang terkena jamur mengering;
• bintik-bintik coklat terbentuk pada pucuk;
• buah beri muda retak;
• tanaman mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan mirip dengan yang dikeluarkan oleh ikan yang membusuk.

Oidium mempengaruhi semua varietas anggur, tetapi yang Eropa paling rentan terhadapnya. Varietas "Delight", "Talisman", "Timur", "Aleksa", "Kishmish Zaporozhsky", "Victoria", "Cucasus", "Zolotoy Don", "New York Muscat", "Mars", " Alden Amethyst "," Lancelot "dan lainnya.

Penyakitnya tidak sama seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Mereka berbeda dalam gejala, mereka memiliki patogen yang berbeda. Tetapi hal yang umum adalah bahwa mereka dapat sepenuhnya merusak tanaman, jika Anda tidak melakukan pencegahan dan tidak memulai perawatan tepat waktu.

Sekarang mari kita beralih ke pertanyaan utama - bagaimana merawat tanaman yang terkena momok ini

Pengobatan jamur

Penting untuk memerangi jamur secara komprehensif, menggabungkan perawatan kebun anggur yang tepat, tindakan pencegahan dan metode perlindungan kimia. Penting untuk diingat bahwa perlu untuk memproses anggur dari jamur, cara bergantian dengan zat aktif yang berbeda, jika tidak jamur akan mengembangkan resistensi.

Untuk waktu yang lama, tembaga adalah bahan aktif utama, tetapi sekarang bahan aktif lainnya telah muncul di pasaran . Regimen pengobatan jamur yang populer adalah penggunaan campuran Bordeaux dan cairan koloid, rebusan jeruk nipis dengan belerang, berbagai fungisida, yang akan dibahas di bawah.

Melawan embun tepung

Musuh utama oidium mulai dikenal pada abad ke-19. Ternyata belerang. Dengan demikian, jika tindakan pencegahan jamur dan oidium hampir sama, maka ketika memilih bahan kimia untuk merawat tanaman, Anda akan menemukan perbedaan. Solusi ideal adalah menyemprot semak-semak dengan formulasi yang mengandung belerang dan tembaga atau fungisida.

Menyemprot semak dengan belerang tetap merupakan metode yang cukup populer untuk mengobati dan mencegah embun tepung. Ada beberapa hal yang perlu diingat ketika bekerja dengan belerang.

• Perawatan belerang hanya efektif pada suhu udara minimal 20 ° C.
• Anda tidak dapat menggunakan belerang di bawah sinar matahari - ada risiko membakar daunnya.
• Sulfur lembab tidak dapat digunakan.

Perkembangan penyakit tidak terpengaruh oleh penggunaan stimulan pertumbuhan, meskipun ada kesalahpahaman di antara tukang kebun bahwa zat ini dapat berkontribusi pada perkembangan jamur.

Ini bukan tentang stimulan, tetapi tentang efeknya - perkembangan dedaunan lebat, yang perlu ditipiskan lebih sering daripada sebelum obat digunakan, yang dilupakan oleh pemilik kebun anggur.

Narkoba

Mari kita lihat obat utama yang direkomendasikan untuk pencegahan dan pengobatan jamur dan embun tepung

• Penncoceb - kontak fungisida dengan penambahan elemen jejak. Cocok untuk pengobatan jamur.
• " Topas 100 Uni Eropa " - obat yang memberikan efek maksimal dalam pengobatan penyakit jamur anggur. Efektivitas penggunaannya dalam konsentrasi 2,5 ml per 10 liter air adalah 80%.
• " Ridomil Emas MC, VDG " - fungisida dua komponen kontak sistemik. Direkomendasikan untuk pengobatan jamur pencegahan anggur setelah periode berbunga.
• " Persetujuan " - meskipun fungisida ini digunakan untuk mengobati phytophthora, fungisida ini juga dapat membantu melawan jamur.
• " Horus " - agen sistemik aksi lokal, digunakan dalam perang melawan jamur.
• batu tinta - obat spektrum luas klasik. Penting! Ini tidak digunakan bersama dengan produk yang mengandung fosfor.
• Tembaga sulfat - teman lama tukang kebun lainnya. Berisi, seperti yang diharapkan, tembaga.
• " Talendo " - tetapi obat ini relatif baru dan tidak asing bagi semua orang. Efektif untuk pencegahan.
• Ekosil Merupakan persiapan yang cukup ringan. Ini digunakan untuk mengatur pertumbuhan tanaman, tetapi juga dapat digunakan untuk memperkuat pertahanan anggur, karena memiliki beberapa sifat fungisida.
• " Karat " - obat kontak yang ditargetkan secara sempit untuk pengobatan dan pencegahan oidium, menghambat pertumbuhan jamur patogen.
• " Mengalihkan " - obat antijamur kontak sistemik.
• " Azofos " - obat antijamur ramah lingkungan dari generasi baru.

Kami akan berbicara tentang frekuensi pemrosesan di bawah ini, tetapi untuk saat ini, kami ingat bahwa terakhir kali pestisida dapat digunakan di kebun anggur beberapa bulan sebelum panen.

Obat tradisional

Jika Anda takut menggunakan bahan kimia, Anda bisa mengambil kesempatan dan mencoba mengatasi penyakit dengan cara tradisional. Berikut adalah yang terbaik yang telah bertahan dalam ujian waktu.

Dari jamur

Tudung abu kayu

Menggabungkan:

• 1 liter abu yang diayak;
• 50 g sabun cuci;
• 10 liter air.

Larutkan abu dalam air dan biarkan diseduh selama 5-7 hari. Tekanan. Tambahkan sabun parut.

Proses anggur dengan komposisi setiap 7 hari sampai akhir musim gugur.

Dari oidium

Potong rumput

Menggabungkan:

• rumput;
• seember air.

Rumput yang dipangkas harus dirajang. Saat jamur keabu-abuan muncul di atasnya, masukkan ke dalam ember dan tutup dengan air. Biarkan selama beberapa jam. Tekanan.

Komposisi harus disemprotkan secara teratur dengan semak anggur hingga awal musim gugur.

Mullein

Menggabungkan:

• 2-3 kg mullein;
• 1 sendok teh urea
• seember air.

Rendam mullein dalam air selama 2-3 hari. Saring infus yang dihasilkan. Tambahkan urea.

Rawat daun anggur di 2 sisi dengan produk.

Kalium permanganat

5 g kalium permanganat harus diencerkan dalam seember air, disemprot dengan komposisi semak anggur.

susu

1 liter susu atau whey dituangkan ke dalam seember air. Campuran disemprotkan pada daun.

Selain resep tersebut, untuk pencegahan, Anda bisa menggunakan infus bawang putih atau garam beryodium . Jika infeksi terdeteksi pada tahap awal, Anda dapat mencoba mengatasinya dengan larutan soda dengan konsentrasi 0,5%.

Soda kue dapat memperlambat pertumbuhan jamur.

Tindakan pencegahan

Sayangnya, sangat kecil kemungkinan untuk mengatasi luka ini tanpa menggunakan bahan kimia sama sekali. Tetapi dimungkinkan dengan perawatan yang tepat dan pencegahan tepat waktu untuk meningkatkan perlindungan tanaman. Desinfeksi tanaman merambat dan tanah dengan vitriol pada awal musim semi, bertentangan dengan kepercayaan populer, bukanlah tindakan perlindungan yang efektif - oidium yang sama berkembang di kedalaman kuncup, dari mana sangat sulit untuk mengeluarkannya dengan mencuci.

Dari waktu ke waktu, Anda perlu memetik beberapa daun anggur dalam cuaca kering, terutama jika ada noda yang mencurigakan . Daun yang dipetik harus ditempatkan dengan sisi bawah di atas selembar kertas basah.

Jika plak muncul di belakang bintik-bintik, tanaman dipengaruhi oleh jamur.

Langkah-langkah utamanya adalah sebagai berikut

• Jangan menanam di sekitar varietas dengan berbagai tingkat perlindungan terhadap jamur dan oidium. Hal ini akan mempersulit penanganan tanaman.
• Berikan preferensi pada varietas dengan ketahanan yang lebih besar, karena jumlahnya cukup banyak.
• Penanaman tidak boleh terlalu padat.
• Anak tiri harus disingkirkan tepat waktu.
• Tanah tidak boleh terlalu jenuh dengan pupuk dengan kandungan nitrogen tinggi.
• Buah beri yang membusuk, dedaunan yang membusuk, dan limbah lainnya tidak boleh dibiarkan tergeletak di dekat semak-semak.
• Kotoran harus dilakukan tepat waktu sehingga mahkota berventilasi.

Mengenai pengobatan pencegahan dengan fungisida kontak dan sistemik, harus dilakukan 3 kali:

• dengan panjang tunas muda 15-20 cm;
• tepat sebelum berbunga;
• ketika buahnya seukuran kacang polong.

Pada pertengahan Mei, jika suhu mencapai 13 ° C, setelah hujan lebat pertama, pemrosesan tambahan harus dilakukan. Jika tahun lalu anggur terpengaruh, maka penyemprotan lain dilakukan ketika 3-4 daun muncul di semak-semak, terlepas dari suhu udara. Aset tetap yang digunakan untuk penyemprotan preventif: Switch, Karatan dan Talendo.

Jangan lupa tentang pencegahan penyakit jamur tepat waktu, rawat penanaman dengan kompeten. Kemudian pertemuan dengan "luka" akan terjadi untuk kebun anggur dengan kerugian minimal, dan penanaman akan terus menyenangkan dengan panen dan tampilan yang sehat.