Kismis Putih (27 Foto): Varietas Terbaik. Pemangkasan Di Musim Gugur Dan Musim Semi. Penanaman, Perawatan Dan Perbanyakan Dengan Stek

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-18 12:15

Kismis putih adalah buah beri yang sehat dan lezat. Buah dari tanaman banyak digunakan dalam memasak, menambah kecanggihan dan keunikan masakan. Buah beri kaya akan vitamin, gula, asam organik, pektin. Mereka memiliki sedikit asam askorbat, tetapi banyak kalium dan zat besi, yang memperkuat sistem kardiovaskular, meningkatkan sirkulasi darah.

Kismis dapat diberikan kepada anak-anak, karena buah beri tidak berwarna, oleh karena itu, mereka bukan alergen. Selain beri, daun semak hijau digunakan. Mereka ditambahkan saat mengasinkan sayuran, teh dibuat dari daun segar dan kering.

Keterangan

Kismis putih adalah kelompok unik varietas kismis merah. Ini adalah varietas yang dibiakkan secara artifisial milik keluarga Gooseberry . Semak abadi dengan daun berukir hijau dalam bentuk tiga pelat dan sistem akar yang kuat, tergantung pada kondisinya, dapat tumbuh hingga 2,5 m tinggi dan lebar.

Berbunga terjadi pada bulan Mei. Bunga kecil dengan kelopak kuning muda atau kehijauan, dikumpulkan dalam jumbai. Buah beri matang dari Juni hingga Juli . Mereka berwarna putih transparan dengan warna kuning atau krem yang nyaris tidak terlihat, berbentuk bulat, dengan diameter 5 hingga 10 mm, dikumpulkan dalam kelompok. Setelah matang, buah beri bisa bertahan lama di semak-semak tanpa hancur. Buah beri putih tidak selembut yang hitam, jadi mereka bertahan lebih lama di semak-semak, sampai embun beku pertama.

Semak dengan kelompok putih matang terlihat sangat bagus di taman. Buah beri sangat selaras dengan dedaunan hijau. Tanaman berbuah setiap musim … Anda dapat memanen hasil tinggi dengan menanam hanya beberapa semak. Berry kismis putih memiliki rasa manis dan asam yang luar biasa. Buah yang keras dan berair biasanya dipanen di musim panas.

Tandan buah beri utuh dapat langsung digunakan atau disimpan segar di lemari es atau dibekukan.

Varietas

Tidak ada satu pun petak kebun yang lengkap tanpa semak kismis, kebanyakan beri hitam dan merah. Kismis putih kurang umum daripada kismis hitam atau merah, jadi varietasnya tidak begitu banyak, tetapi ada pilihan.

• Uralsky - dianggap sebagai varietas kismis putih terbaik. Variasi sangat dihargai oleh para pencicip. Ini tahan terhadap penyakit dan embun beku, selain itu, memberikan panen yang baik. Kismis dengan rasa yang luar biasa, mengandung beberapa biji di dalamnya. Varietas ini memiliki komposisi vitamin yang kaya, yang menjadikannya produk makanan yang sehat.
• " Peri Putih " - mengacu pada varietas awal kismis putih. Ini sangat populer karena kandungan kalorinya yang rendah, buah-buahan yang lezat, dan tidak bersahaja. Berry berlian disimpan untuk waktu yang lama dan mentolerir transportasi jangka panjang dengan baik.
• Kelas "Makanan penutup " Adalah buah beri yang besar dan berair dengan warna kuning krem. Ini berakar dengan baik di seluruh Rusia, tahan beku dan tidak rentan terhadap penyakit jamur.
• " Bayana " - varietas muncul sebagai hasil persilangan dua varietas: "Rote shpetlese" dan "Danau Merah". Ini adalah varietas terlambat, buahnya tumbuh hingga tiga gram, mengandung sejumlah besar pektin. Tandan buah beri panjang, padat, menggantung.
• " Belyana " - varietas terkenal. Buah beri berukuran sedang, semuanya matang sekaligus. Mereka memiliki kulit yang tipis, sehingga tidak disimpan untuk waktu yang lama, varietasnya sangat baik untuk konsumsi segar dan blanko. Semak tidak pilih-pilih tentang komposisi tanah, ia tumbuh baik di tempat teduh maupun di bawah sinar matahari.
• " Smolyaninovskaya " - tumbuh baik di daerah tengah. Semak berkembang dengan cepat, tetapi rentan terhadap penebalan, itu pasti membutuhkan pemangkasan. Mulai berbuah lebih awal. Buah beri putih bulat transparan memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan.
• " Versailles putih " - Varietas kismis putih tua ini berasal dari Prancis. Membentuk ovarium lebih awal, tetapi sensitif terhadap cuaca dingin. Buah beri berwarna krem muda, transparan. Rasanya asam, tapi sangat juicy.
• " Krim " - hasil yang sangat tinggi. Buahnya besar, berwarna krem. Semak tahan terhadap penyakit.

Pilihan varietas tergantung pada kondisi iklim dan preferensi tukang kebun.

Fitur pendaratan

Semak kismis putih dapat tumbuh di semua wilayah. Mereka dengan mudah berbuah di iklim apa pun dan di area mana pun . Tanamannya sangat bersahaja , menghasilkan buah terlepas dari panas atau hujan. Hal utama dalam menanam adalah memilih dan menanam bibit yang tepat.

Saatnya naik

Waktu terbaik untuk menanam di tanah adalah musim gugur: pada bulan September atau awal Oktober . Semak yang tumbuh dalam wadah ditanam di musim gugur dan musim semi. Penting untuk memindahkan kismis ke tempat baru di akhir musim gugur atau awal musim semi. Semak tua tidak mentolerir transplantasi dengan baik, jadi lebih baik tidak menyentuhnya. Semak muda akan berakar dengan sempurna di tempat baru, mereka dapat ditransplantasikan.

Pertama, Anda perlu menyiapkan area di mana semak akan tumbuh, menggali tanah, menerapkan pupuk yang diperlukan. Gali semak dengan membuang cabang tua yang kering dan patah. Pindahkan kismis dengan gumpalan tanah ke lubang baru, gali, air berlimpah.

Pemilihan bibit

Bibit dipilih dengan sistem akar yang berkembang dengan baik. Ini harus memiliki hingga 5 akar pohon hingga 25 sentimeter. Akarnya harus hidup, tidak kering.

Tempat pendaratan

Tempat yang cukup terang dipilih untuk penanaman. Semak harus menerima banyak panas dan cahaya, maka buahnya akan manis. Tanaman harus dilindungi dari angin … Oleh karena itu, tanaman perdu sering ditanam di sepanjang pagar atau di dekat dinding rumah. Tidak setiap tanaman dapat mentolerir berdekatan dengan tanaman lain. Beberapa berjuang untuk makanan, sementara yang lain memiliki hama dan penyakit umum. Saat menanam kismis putih di tanah terbuka, perlu mempertimbangkan kompatibilitas berbagai jenis tanaman dengan kismis.

Lebih baik tidak menanam semak dengan pohon buah-buahan besar . Mereka memiliki sistem akar yang berkembang, dan mungkin tidak ada cukup air untuk kismis, selain itu, kismis tidak menyukai naungan, tetapi mahkota besar pohon menciptakannya.

Kismis dapat ditanam dengan calendula, bawang, bawang putih, stroberi, honeysuckle, hazel. Beberapa tanaman ini mengeluarkan bau yang kuat dan mengusir hama.

Persiapan tanah

Sebelumnya, beberapa hari sebelum tanam, Anda perlu menggali area tersebut, menghilangkan gulma, Anda dapat menambahkan kompos atau humus. Tanah lebih disukai subur, lembab, sedikit asam atau netral. Jika tanahnya asam, kapur harus ditambahkan. Pastikan untuk menambahkan pupuk, superfosfat atau abu kayu, aduk rata.

Skema pendaratan

Lubang untuk kismis putih perlu digali sedalam 35-45 sentimeter. Saat menanam, luruskan sistem akar dengan membuang akar yang busuk atau kering. Tanam bibit pada jarak setidaknya satu meter dari satu sama lain, pada sudut 45 derajat, kedalaman 40 sentimeter. Isi lubang dengan tanah, tanpa meninggalkan rongga, padatkan tanah, sirami dengan sedikit air. Saat air terserap, tutup dengan tanah di atasnya.

peduli

Tanaman apa pun membutuhkan perawatan, tidak terkecuali kismis putih.

Pengairan

Kismis putih menyukai kelembapan, tetapi genangan air di tanah tidak dapat diterima. Saat menyiram, tanah tidak perlu dibanjiri air. Penting untuk menyirami semak-semak mulai Juni, beberapa kali seminggu. Waktu yang baik untuk air adalah pagi dan sore hari. Jika semak tidak memiliki kelembaban yang cukup, buahnya akan kecil dan tidak berasa. Satu ember 10 liter cukup untuk satu semak. Lebih baik menyirami lubang yang digali khusus di dekat sistem akar. Ini akan menjadi penyiraman tanaman yang efektif, terutama selama musim tanam.

Untuk mencegah pembentukan kerak, bumi dilonggarkan setiap 2-3 minggu sekali.

balutan atas

Pembalut atas semak berry dapat dilakukan di musim semi atau musim gugur saat panen . Senyawa nitrogen atau pupuk lainnya diterapkan pada tanah basah. Tanaman yang diberi makan dengan baik menjamin panen berry yang baik. Melonggarkan tanah dilakukan di antara semak-semak hingga kedalaman 6-8 sentimeter. Semak-semak diperlakukan dengan tembaga sulfat atau cairan Bordeaux. Pemrosesan dilakukan baik di musim semi dan musim gugur. Penting untuk merawat semak kismis sepanjang tahun. Perawatan penanaman terdiri dari mengikuti aturan sederhana teknologi pertanian.

Pemangkasan

Lebih baik mulai merawat semak-semak pada bulan Maret . Tutupi sistem akar untuk mempertahankan kelembaban di tanah. Pada bulan April, bibit disanitasi. Potong cabang dan pucuk yang membeku, sakit, patah.

Jika Anda tidak memotong semak, itu akan tumbuh dengan buruk .… Karena tanaman menghabiskan banyak energi untuk pengembangan sistem akar, dan tidak ada lagi kekuatan pada pucuk di atas tanah, oleh karena itu, pucuk tidak berkembang sepenuhnya. Semak-semak itu cacat dan menghasilkan tanaman yang buruk.

Mempersiapkan musim dingin

Agar semak kismis putih aman untuk musim dingin dan memberikan panen yang baik musim panas mendatang, mereka harus siap menghadapi cuaca dingin .… Setelah daun jatuh dan jus berhenti bergerak, semak-semak dipotong. Buang cabang-cabang tua yang rusak, kering, dan tidak berbuah. Pemangkasan harus dilakukan di bagian paling bawah tanah. Setelah disunat, sangat penting untuk merawat tempat pemotongan dengan taman untuk melindungi dari penyakit dan hama. Tinggalkan tunas muda sebanyak yang Anda butuhkan untuk tahun depan. Mulsa tanah dilakukan di batang semak. Gambut, kompos atau humus dapat digunakan sebagai mulsa.

Ranting ditekuk ke tanah, diperkuat dan ditutupi. Waktu dan metode menyiapkan kismis untuk musim dingin ditentukan oleh kondisi iklim dan cuaca di wilayah tempat semak tumbuh. Karena iklim negara besar kita beragam, metode dan waktu persiapan untuk musim dingin berbeda. Jika musim dingin dingin, maka semak kismis yang tidak tertutup dapat membeku. Maka akan ada lebih sedikit tunas dan ovarium - ini menyebabkan penurunan hasil. Di daerah yang lebih dingin, tanaman harus ditutup dengan hati-hati. Semak-semak adalah tanaman tahan dingin, tetapi masih perlu untuk melindungi kismis dari hawa dingin. Ada banyak cara untuk melindungi tanaman Anda dari suhu dingin.

Goni, pakaian tua atau bahan alami lainnya cocok untuk menutupi cabang. Cabang-cabang dikumpulkan bersama, dibungkus dengan lapisan pelindung, sementara mereka tidak dapat disatukan dengan erat - dalam angin kencang, mereka dapat patah.

Anda dapat membeli bahan modern di toko khusus, misalnya, kain polimer, mereka dapat bernapas, dan suhu di dalamnya tidak turun terlalu rendah, atau ikatan spunbond. Bahan-bahan ini dapat digunakan berkali-kali.

Reproduksi

Reproduksi kismis adalah pekerjaan yang sederhana dan sekaligus bertanggung jawab. Penting untuk menyiapkan alat berkebun dan pupuk untuk itu terlebih dahulu. Kismis putih dapat diperbanyak dengan dua cara.

tikungan horisontal

Ini adalah cara paling mudah untuk berkembang biak, tidak memerlukan biaya tambahan . Jika semuanya dilakukan dengan benar, cabang pasti akan berakar. Pertama, Anda perlu menyiapkan tanah. Untuk melakukan ini, di bawah semak, tanpa merusak akar, alur terbentuk dengan kedalaman sekitar 10 sentimeter. Cabang yang paling sehat dan kuat ditekuk ke dalam alur. Menggunakan staples atau kawat tebal, cabang-cabangnya dipasang di tanah. Bagian atas terjepit, ditutupi dengan tanah yang lembab.

Selain itu, tikungan dapat diperkuat dari atas dengan beban, itu akan menekan tanaman, dan cabang-cabang tidak akan keluar dari alur. Setelah lapisan mengeras dan membentuk akar, mereka dipisahkan dari semak utama dengan gunting pemangkasan.

Potongan

Stek adalah metode umum untuk menyebarkan kismis . Dengan cara ini, banyak bibit dapat diperoleh dalam waktu singkat. Tanaman diperbanyak di musim semi, ketika kuncup muncul di semak-semak. Dari semak yang sehat, terutama dari cabang bawah, stek dipotong sepanjang 25-30 sentimeter, dengan bagian lebih dari 1 sentimeter.

Stek ditanam di tanah yang sudah dibasahi sehingga 2-3 tunas tetap berada di permukaan, dan 3-4 di tanah. Setelah itu, tanah dibuahi dengan bahan organik dan pastikan tanah tidak mengering. Stek dapat langsung ditanam di tanah, dapat disiapkan terlebih dahulu, dan ditanam kemudian. Untuk mempertahankan kelembaban, mereka dicelupkan ke dalam parafin. Dalam bentuk ini, potongan dapat disimpan untuk waktu yang lama di tempat yang sejuk.

Penyakit dan hama

Kismis putih rentan terhadap berbagai penyakit. Di musim panas, perlu untuk sering memeriksa tanaman untuk mendeteksi tanda-tanda penyakit secara tepat waktu, untuk mengambil tindakan. Jika pengobatan tidak dimulai tepat waktu, tanaman dapat mati, dan penyakit akan menyebar ke tanaman lain. Penyakit dibagi menjadi jamur dan virus.

Penyakit jamur terjadi di musim panas

• Bintik-bintik kecil warna merah dan coklat muncul di daun … Di tengah tempat ini, tuberositas terbentuk dan mulai menangkap seluruh daun tanaman. Daun secara bertahap mengering dan rontok. Penyakit ini disebut antraknosa.
• Cercosporosis … Di sini ada bintik-bintik coklat dengan bagian tengah yang terang, di sepanjang tepi bintik itu ada kanvas gelap. Plak muncul di kedua sisi, daun kering dan rontok.
• Jamur tepung ada dua jenis: Amerika dan Eropa. Penyakit ini mempengaruhi daun, beri dan pucuk. Dia dikenali oleh lapisan abu-abu yang secara bertahap menjadi gelap. Penyakit ini sangat mempengaruhi semak-semak. Jamur dapat bertahan hidup di musim dingin di daun yang jatuh, dan di musim semi menetap di bibit lain. Spora dibawa oleh angin dan serangga.

• Karat terjadi:

  • berbentuk kolom - bintik-bintik abu-abu kecil dengan tepi coklat;
  • gelas minum berkaki Merupakan koloni titik-titik oranye pada daun kismis.
• Septoria (bintik putih) - banyak bintik-bintik terang dengan pinggiran coklat.
• Busuk abu-abu - mempengaruhi daun dan kulit kayu, terlihat seperti bintik-bintik coklat.
• Pengeringan nektrik - munculnya titik-titik oranye di cabang-cabang semak. Penyakit ini berbahaya karena menghentikan pertumbuhan tunas dan menyebabkan kematiannya.

Penyakit jamur sangat berbahaya, spora menyebar dengan cepat dan mentolerir dingin yang parah dengan sangat terus-menerus. Karena itu, perlu segera diobati, karena tanda-tanda pertama diperhatikan . Penyakit jamur harus diobati dengan cairan Bordeaux. Semprotan semak dan tanah harus di musim semi dan musim gugur. Di musim semi - saat belum ada bunga, dan di musim gugur - saat panen sedang dipanen.

Penyakit virus - terry - terlihat seperti daun dan perbungaan tidak beraturan . Perbungaan mengering tanpa membentuk buah beri. Penyakit ini dapat menular tanpa disadari, serangga dapat memindahkan virus ke tanaman tetangga. Sulit untuk melawan virus, pada tanda pertama, lebih baik menggali semak dan membakarnya. Di tempat ini tidak disarankan menanam kismis.

Penting untuk mengikuti semua aturan perawatan, untuk melakukan tindakan pencegahan tepat waktu, dan kemudian penyakit tidak akan menyebabkan banyak kerusakan. Kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada kismis putih dapat disebabkan tidak hanya oleh penyakit, tetapi juga oleh hama berbahaya. Mereka adalah pembawa banyak penyakit. Agar berhasil menanganinya, Anda perlu menghitungnya secara akurat.

Di alam, ada cukup banyak serangga yang menginfeksi tanaman. Banyak dari mereka yang langka.

Pertimbangkan hama paling terkenal

• kutu daun … Serangga kecil berwarna kuning atau hijau yang agresif, berukuran sekitar 6 milimeter. Ada banyak jenis, semuanya berbahaya. Telur yang diletakkan di musim panas berhibernasi di ranting, dengan datangnya hari-hari yang hangat, larva merangkak keluar. Mereka terlalu rakus, mengelompok dari bawah pada daun dan memakan getah tanaman. Akibatnya, tuberkel merah-coklat muncul, daunnya melengkung, mengering. Kutu daun berkembang biak dengan cepat dan menyebabkan kerusakan besar pada tanaman. Kutu daun mudah dikenali. Sebelum berbunga, perlu untuk merawat semak-semak dengan bahan kimia "Aktara", "Fufanon", "Vofatox" dan lainnya.
• Pembuat kaca - kupu-kupu kecil dengan sayap transparan, bertelur di cabang yang patah dan bengkok. Sulit untuk menghilangkannya, karena tidak terlihat di dalam cabang, dan larva memakan semak. Tahun pertama hama ini tidak terlihat. Seiring waktu, Anda akan melihat bahwa daunnya menjadi kecil dan buahnya kecil. Karena ulat ada di dalam tanaman, tidak mungkin untuk menghilangkannya menggunakan bahan kimia. Perlu untuk menghapus cabang yang rusak.
• Tungau ginjal - hama paling berbahaya dan tersebar luas. Itu terlihat seperti cacing putih kecil. Itu mengendap di ginjal dan berkembang biak secara instan. Dalam waktu singkat, itu dapat menghancurkan banyak semak kismis. Anda dapat melihatnya jika Anda memperhatikan ginjal - ukurannya bertambah dan menjadi seperti kepala kubis kecil. Obat yang paling efektif adalah melepuh ginjal dengan air mendidih.
• Tungau laba-laba - merusak daun dan bunga kismis. Jaring tipis adalah ciri khas munculnya hama ini. Sangat mudah untuk melihatnya, karena kutu menjerat daun, tandan, ranting dengan sarang laba-labanya. Anda dapat menyingkirkannya dengan cara sederhana - ada baiknya menyirami semak dengan air. Jika ini tidak membantu, bahan kimia harus digunakan.
• Ngengat ginjal adalah kupu-kupu . Kupu-kupu itu sendiri tidak menyebabkan kerusakan, ulatnya berbahaya, yang muncul dari kepompongnya pada saat kuncup kismis terbuka. Ulat berwarna hijau, panjangnya mencapai 1 sentimeter. Jika semak terlihat seperti setelah radang dingin, maka ia telah diserang oleh ulat ngengat ginjal. Semua semak harus disemprot dengan larutan kimia sebelum kuncup pecah.
• Pengusir penyakit empedu kismis - larva nyamuk kecil yang parasit pada daun kismis. Mereka bergerak di pucuk dan daun hijau, setelah itu mengering dan pecah. Mereka juga memerangi hama ini dengan bahan kimia.