Barbekyu Listrik Vertikal: Panggangan Stainless Steel Buatan Jerman

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-18 12:15

Bahkan di musim panas, cuaca tidak selalu mendukung untuk piknik barbekyu. Untuk menyiapkan hidangan favorit Anda kapan saja, terlepas dari kondisi cuaca, pemanggang barbekyu vertikal listrik akan membantu - alternatif yang nyaman untuk barbekyu tradisional.

Panggangan BBQ listrik: solusi optimal untuk BBQ

Dasar dari pembuat shashlik listrik adalah pemanas listrik berbentuk tabung (TEN), di mana tusuk sate dipasang secara vertikal. Panggangan semacam ini terletak di dalam kotak logam. Yang terakhir dapat dibuat dari aluminium atau stainless steel.

Selama pengoperasian perangkat, daging digoreng di bawah pengaruh panas yang berasal dari elemen pemanas . Agar kebab digoreng dengan baik dari semua sisi, tusuk sate terus berputar di sekitar porosnya. Lemak yang menetes dari daging dikumpulkan dalam panci atau wadah kecil terpisah yang dipasang di bawah setiap tusuk sate.

Tergantung pada modelnya, teknisi dapat dilengkapi dengan pengatur waktu dan pemutus arus. Timer memungkinkan Anda untuk menunda waktu memasak barbekyu, dan sakelar akan secara mandiri mematikan elemen pemanas setelah waktu yang ditentukan untuk memasak.

Keuntungan dan kerugian

Alat listrik barbekyu stainless steel untuk rumah memiliki sejumlah keunggulan:

• Anda dapat memasak barbekyu kapan saja, terlepas dari cuaca atau kondisi lainnya;
• untuk pembuat kebab seperti itu tidak perlu mencari kayu bakar atau batu bara;
• daging dalam analog listrik barbekyu digoreng lebih cepat, sementara tidak perlu terus-menerus berdiri di dekatnya dan membalik tusuk sate.

Selain itu, dengan bantuan alat semacam itu, bahkan seorang non-profesional dapat dengan mudah memasak barbekyu yang lezat dengan tangannya sendiri, yang tidak semua orang berhasil dengan arang.

Untuk objektivitas, perlu dicatat faktor-faktor yang oleh banyak pecinta kebab dikaitkan dengan kerugian dari pembuat barbekyu listrik:

• kebutuhan untuk terhubung ke jaringan;
• agar dagingnya empuk dan berair, dagingnya harus diasinkan lebih lama daripada dimasak di atas panggangan;
• kurangnya bau dan rasa "kabut" - pendamping wajib dari barbekyu yang dipanggang di atas bara.

Kelemahan terakhir dapat diperbaiki - cukup dengan meletakkan beberapa cabang pohon buah-buahan di dalam barbekyu, atau ikat potongan tipis daging asap di antara potongan daging.

Aturan pemilihan

Pilihan panggangan BBQ elektrik cukup luas dan bervariasi. Bermacam-macam mencakup peralatan dan perangkat Rusia yang dibuat di Jerman, Cina, Belarus. Salah satu toko paling populer yang menawarkan berbagai macam pemanggang BBQ elektrik adalah Domotech.

Pada saat yang sama, ada beberapa kriteria yang harus Anda perhatikan saat memilih teknik:

• Kekuasaan . Bervariasi dari 1 hingga 2, 6 kW. Indikator ini mempengaruhi kecepatan memasak dan kualitas daging panggang. Penting untuk diingat bahwa semakin cepat potongan digoreng, semakin berair.
• Panjang tusuk sate . Jika Anda berencana untuk memasak barbekyu untuk perusahaan besar, maka lebih baik memberikan preferensi pada unit dengan tusuk sate 30-40 cm. Untuk keluarga kecil, barbekyu listrik dengan sumpit dari 12 hingga 28 cm juga cocok.
• Jumlah tusuk sate . Dalam model modern, indikator ini bisa dari 4 hingga 24. Saat menentukan kriteria ini, ada baiknya juga berfokus pada jumlah orang yang akan berkumpul untuk "piknik rumah".

• Kehadiran fungsi mati otomatis.
• Kemungkinan pembongkaran struktur. Semakin mudah membongkar barbekyu, semakin mudah untuk mencucinya.
• Bahan pembuatan. Peralatan aluminium jauh lebih ringan dan lebih murah, namun lebih rentan terhadap tekanan mekanis. Stainless steel jauh lebih kuat dan lebih dapat diandalkan.
• Selain itu, saat memilih, Anda harus memperhitungkan panjang kabel daya.

Ulasan

Popularitas analog barbekyu listrik ditunjukkan oleh banyak ulasan yang ditinggalkan oleh pengguna. Kebanyakan dari mereka positif.

Pelanggan melihat keuntungan paling penting dalam kenyataan bahwa dengan teknik ini tidak perlu menunggu musim panas untuk menikmati rasa hidangan favorit mereka.