BBQ Set: Aksesoris Barbekyu Set Dalam Kasus, Penjepit Dan Alat-alat Lain Dalam Koper, Aksesoris Panggangan Dari Forester

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 05:44

Tradisi memanggang daging di atas api sudah ada sejak zaman kuno. Sekarang resep kebab sudah banyak berubah, begitu juga dengan seperangkat alat untuk membuatnya. Karena itu, jangan abaikan item baru yang muncul - beli aksesori barbekyu yang berguna, dan proses memasak daging dan sayuran di atas api akan menjadi kesenangan nyata.

fitur dan keuntungan

Sayuran dan daging panggang disukai oleh semua orang. Untuk mempersiapkan keduanya, Anda perlu membuat kondisi yang tepat dan memilih perangkat yang diperlukan.

Ada berbagai perlengkapan barbekyu yang dirancang untuk pecinta pedesaan yang bersemangat dan mereka yang jarang pergi ke pedesaan dan tidak ingin menghabiskan terlalu banyak uang untuk aksesori khusus.

Semua alat dapat secara kasar dibagi menjadi beberapa kategori utama . Yang pertama adalah aksesoris yang mempermudah proses memasak, yang kedua adalah barang-barang yang dibutuhkan untuk membuat api. Alat seperti itu sama sekali tidak diperlukan jika memasak dilakukan di atas panggangan listrik. Kategori ketiga adalah semua yang Anda butuhkan untuk bekerja setelah makanan siap. Ini termasuk apa pun yang membantu membersihkan permukaan arang atau pemanggang gas Anda.

Saran utama untuk memilih sangat sederhana. Anda tidak perlu terlalu banyak alat untuk membuat kebab yang enak. Layak membeli kit hanya dengan komponen yang benar-benar dibutuhkan. Jangan buang uang Anda.

Format

Bagaimana kotak peralatan dikemas juga penting. Paling sering, aksesori panggangan dijual baik di dalam koper atau di tas jinjing. Nyaman karena mudah dilipat dan dibawa. Selain itu, ada tempat khusus untuk setiap alat di dalam koper seperti itu. Ini berarti bahwa semuanya tidak akan tercampur di sepanjang jalan, dan Anda tidak perlu mencari hal yang tepat untuk waktu yang lama sebelum mulai memasak.

Bahkan ada meja barbekyu lipat yang lengkap . Ini menghubungkan panggangan dengan laci dan ruang penyimpanan untuk aksesori. Desain ini kompak dan ringan. Ini mudah dirakit dalam satu gerakan dan dapat dipindahkan ke tempat mana pun.

Apa yang disertakan?

Satu set alat dapat mencakup banyak hal. Pilihan kit akhir tergantung pada kebutuhan pecinta barbekyu. Berikut adalah item paling populer yang ditemukan di set ini:

tang

Sulit dilakukan tanpa penjepit saat bekerja dengan panggangan. Mereka digunakan untuk menangani makanan mentah. Agar tidak mengotori diri sendiri dan tidak menodai makanan dengan tangan kotor, mereka mengambilnya dengan penjepit. Mereka juga digunakan untuk mengubah daging panas dan untuk mengeluarkan makanan yang sudah dimasak dari rak kawat.

Satu atau lebih forsep dapat dimasukkan. Biasanya, itu semua tergantung pada seberapa besar setnya, dan seberapa besar rombongan wisatawan.

Baki kue

Anda tidak boleh menolak untuk membelinya, karena di sanalah segala sesuatu yang tidak nyaman untuk diletakkan di rak kawat disiapkan - sayuran cincang halus, potongan kecil daging atau fillet ikan tipis.

Perangkat kontrol suhu

Secara terpisah, ada baiknya berbicara tentang instrumen yang dirancang untuk kontrol suhu. Agar dagingnya digoreng dengan baik, tetapi pada saat yang sama tidak gosong, Anda perlu memantau suhu memasaknya dengan cermat. Secara alami, ini tidak dilakukan dengan termometer klasik.

Seringkali, garpu atau spatula digunakan untuk memeriksa seberapa baik daging dimasak untuk menembus steak. Tapi itu tidak begitu efektif. Jauh lebih baik untuk membeli penjepit khusus atau garpu yang dilengkapi dengan sensor suhu. Jadi di awal Anda dapat memahami apakah produk disiapkan dengan cara yang benar atau tidak. Gadget menunjukkan suhu internal daging, ikan, atau sayuran dalam hitungan detik.

Ada juga sensor khusus yang datang secara terpisah . Tidak seperti garpu dan penjepit, mereka dipasang dan ditempatkan di barbekyu selama seluruh proses memasak. Ini nyaman, karena jika api menyala terlalu banyak, atau, sebaliknya, padam, ini dapat dicatat bahkan sebelum makanan sempat memburuk. Sensor jenis ini dipasang pada setiap potongan daging.

Sikat

Dari peralatan yang berguna di set barbekyu modern, Anda juga dapat menemukan sikat khusus yang terbuat dari kayu atau plastik. Bulu-bulunya juga bisa alami atau sintetis. Kuas jenis ini digunakan untuk mendistribusikan saus atau bumbu secara merata di atas permukaan makanan. Ngomong-ngomong, sikat khusus sangat populer sekarang, yang paling baik menahan rendaman itu sendiri.

sarung tangan

Item ini sangat penting untuk penanganan batubara panas yang aman. Para ahli menyarankan untuk memberi perhatian khusus pada hal ini, karena membeli sarung tangan berkualitas rendah akan mengarah pada fakta bahwa sarung tangan itu memburuk dalam beberapa bulan, dan Anda harus membeli yang baru.

Pilihan terbaik adalah sarung tangan silikon . Keduanya tahan lama dan mudah dibersihkan. Anda bahkan dapat membilasnya di bawah air mengalir, atau berjalan di atas permukaan dengan kain lembab. Sarung tangan tekstil harus dicuci setelah digunakan.

tulang belikat

Seperti penjepit, spatula digunakan untuk memudahkan memasak. Lebih mudah untuk mengambil potongan besar daging dengan penjepit, tetapi tulang belikat dapat digunakan untuk mengubah ikan atau sayuran yang dicincang halus. Dianjurkan untuk membeli dayung dengan pegangan panjang agar tidak membakar telapak tangan Anda. Adalah baik jika pegangannya juga melengkung, dan ujungnya terletak di bawah tingkat pergelangan tangan.

Tusuk sate

Untuk melindungi tusuk sate kayu tipis dari api, Anda perlu merendam tusuk sate dalam air selama setengah jam sebelum setiap proses memasak daging atau sayuran.

Jika Anda tidak ingin melakukan prosedur ini, maka Anda dapat menghabiskan uang untuk tusuk sate logam. Mereka tahan api dan tahan lama. Dan tusuk sate seperti itu mengikat produk bersama-sama jauh lebih efisien.

Selanjutnya, ada baiknya berbicara tentang perangkat yang digunakan untuk menyalakan api . Artinya, masuk akal untuk membelinya hanya jika gilnya adalah gas atau batu bara.

Cairan api unggun. Cairan yang lebih ringan diproduksi di atas dasar parafin. Tidak seperti banyak zat lain, itu tidak membahayakan kesehatan dan tidak melepaskan zat berbahaya ke udara saat digunakan. Selain itu, Anda tidak perlu takut bahwa daging akan mendapatkan semacam bau yang tidak enak atau rasa tertentu. Sangat mudah untuk menggunakan alat ini - cukup taburkan arang dengan cairan untuk menyalakannya, tunggu beberapa menit sampai produk terserap dan mulailah membuat api

• Saat memasak daging di udara terbuka, Anda bisa melakukannya dengan korek api biasa. Tetapi ada baiknya mengetahui bahwa ada opsi khusus yang membakar lebih lama. Kelebihan lainnya dari mereka - dengan bantuan korek api seperti itu, api dapat dibuat bahkan dalam cuaca lembab. Korek api dikemas dalam tas khusus dengan pengikat ketat. Karena itu, mereka tidak lembab seiring waktu, meskipun sangat jarang digunakan.
• Arang adalah hal yang baik untuk pemilik panggangan arang. Tentu saja, seperti dalam kasus korek api, Anda dapat melakukannya dengan batu bara biasa. Tetapi arang yang dibeli khusus untuk barbekyu memberikan panas yang lebih merata, lebih cepat menyala dan tidak padam meskipun dengan kelembaban tinggi. Hal ini juga mendorong bahwa batubara berkualitas tinggi dapat terbakar selama beberapa jam berturut-turut. Ini berarti akan memungkinkan untuk menyiapkan beberapa porsi makanan untuk perusahaan besar, tanpa terburu-buru dan tanpa membuat api lagi. Juga, seseorang tidak dapat gagal untuk memilih dalam kategori terpisah alat yang diperlukan untuk merawat panggangan setelah memasak. Agar lebih tahan lama, perlu dicuci dan dibersihkan secara rutin.

• Sikat. Sikat pembersih panggangan berkualitas baik biasanya terbuat dari stainless steel. Untuk memudahkan pembersihan, Anda harus membeli sikat dengan gagang panjang.
• Pembersih panggangan juga berguna. Menggunakan deterjen konvensional, tidak mungkin untuk menghilangkan lapisan lemak dan jelaga. Tetapi produk khusus akan membantu dalam hal ini.

Juga, obat semacam itu membantu menghilangkan bau yang tidak sedap. Itu dijual, sebagai suatu peraturan, dalam paket kecil berukuran setengah liter. Tetapi produk ini dikonsumsi dengan sangat cepat, jadi Anda tidak perlu khawatir bahwa itu akan bertahan dalam waktu yang singkat.

Bahan (sunting)

Dari deskripsi semua alat, jelas bahwa mereka terutama terbuat dari empat bahan dasar. Yang paling populer adalah peralatan aluminium, kayu, silikon dan plastik.

Perangkat yang terbuat dari kayu dianggap tidak berkualitas tinggi, karena jika digunakan secara tidak benar, dapat terbakar atau hangus. Aluminium, di sisi lain, dianggap sangat tahan lama.

Ulasan produsen populer

Sekarang banyak produsen yang terlibat dalam pembuatan tidak hanya panggangan itu sendiri, tetapi juga alat tambahan untuk mereka. Ada sejumlah merek yang telah terbukti kualitasnya sangat tinggi.

Misalnya, merek seperti Forester, Primo dan Monolith … Dan perusahaan Stasiun steak terus menyenangkan pelanggannya dengan berbagai inovasi teknis. Misalnya, "sensor pintar" yang memungkinkan Anda mengontrol tingkat pemanggangan setiap potongan daging.

Bagaimana melakukannya sendiri?

Jika Anda tidak ingin menghabiskan uang untuk peralatan barbekyu, maka sangat mungkin untuk bertahan dengan perangkat buatan tangan. Jadi, misalnya, bilah dapat dipotong dari kayu, memberi mereka bentuk yang diinginkan dan melengkapi pegangan dengan panjang yang sesuai. Dan dari keripik Anda bisa membuat tusuk sate kecil. Juga, tusuk sate klasik atau bundar terbuat dari kawat aluminium padat.

Kiat Berguna

Untuk membuat rekreasi luar ruangan Anda menyenangkan, Anda tidak hanya dapat membeli barang-barang yang berguna, tetapi juga menarik dan orisinal.

Stempel pengaturan huruf

Contoh pertama adalah stempel pengaturan huruf yang tidak biasa yang berfungsi sebagai segel. Semua tamu dan teman pasti akan menghargai gerakan yang tidak biasa seperti prasasti atau inisial pada setiap steak atau potongan kebab.

Dengan bantuan beberapa alat ini dengan kata atau huruf yang berbeda, Anda bahkan dapat menulis seluruh pesan atau ucapan selamat ulang tahun di atas daging. Dekorasi hidangan asli seperti itu akan menghibur semua peserta piknik.

Pengocok merica dan pengocok garam

Tampaknya kedua peralatan dapur ini tidak dapat diperbaiki dengan cara apa pun. Tetapi untuk piknik, Anda dapat membeli pengocok lada asli dan pengocok garam bergagang panjang. Ini adalah penemuan yang sempurna untuk menyiapkan makanan lezat. Anda tidak perlu melepas jeruji atau tusuk sate dari api ke makanan garam atau merica - Anda hanya perlu menggunakan aksesori asli ini.

panci garam

Cara lain untuk mengejutkan semua tamu adalah dengan menggunakan sebatang garam Himalaya alih-alih wajan atau loyang. Ini terdiri dari butiran garam merah muda dan telah terbentuk selama ribuan tahun. Di atas sepiring garam seperti itu, dagingnya ternyata luar biasa enak dan beraroma. Memasak di atasnya semudah mengupas pir - Anda hanya perlu menaburkan dasar garam dengan minyak sayur dan meletakkan sayuran atau daging di atasnya.

Pemanggang untuk popcorn

Selain daging, ikan, dan sayuran yang harum, Anda bisa memasak sesuatu yang lebih orisinal saat piknik. Misalnya popcorn yang enak. Untuk menyiapkan kelezatan ini dengan benar, Anda perlu membeli wadah khusus untuk menggoreng popcorn. Di dalamnya, jagung pasti tidak akan hancur dan akan tetap sangat enak.

Tusuk sate fleksibel

Gadget menarik terakhir adalah tusuk sate fleksibel. Item unik ini cocok untuk menggoreng daging di atas anglo dalam bentuk apa pun. Selain itu, dengan melipat alasnya, Anda bisa memasukkan dua kali lebih banyak porsi daging dalam satu panggangan.

Semua aksesori barbekyu yang dijelaskan membuat proses memasak di alam lebih mudah dan membuat sisanya jauh lebih menyenangkan dan menarik. Tetapi Anda tidak boleh terpaku pada produk baru - Anda tidak perlu membeli kasing dengan gadget untuk menyiapkan makanan lezat, yang utama adalah memasukkan jiwa Anda ke dalam proses ini dan menikmatinya dengan tulus.