Memetik Apel: Kapan Harus Mengumpulkannya Untuk Disimpan Di Ruang Bawah Tanah? Kapan Memanen Panen Musim Gugur Dari Varietas Yang Berbeda Dari Pohon Di Ural Dan Di Wilayah Moskow?

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-18 12:15

Banyak yang akrab dengan aroma luar biasa dari apel matang yang baru saja dipetik dari pohonnya. Saya hanya ingin menghirupnya, merasakan rasa buah yang sangat enak dan sehat ini. Apel dipanen saat sudah matang sepenuhnya. Untuk melestarikan panen untuk waktu yang lama, Anda perlu tahu jam berapa melakukan pekerjaan kebun, bagaimana melakukannya dengan benar, dan melalui penggunaan perangkat apa Anda bisa mendapatkan buah dari cabang atas pohon apel.

Waktu

Tahap terakhir dalam menanam buah adalah memanennya. Pada saat yang sama, penting tidak hanya untuk mendapatkan panen yang layak, tetapi juga untuk mengadakan acara tepat waktu.

Para ahli membagi varietas buah-buahan ini menjadi beberapa jenis:

• musim panas;
• musim gugur;
• musim dingin.

Varietas musim panas tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, mereka langsung dimakan. Varietas seperti itu matang pada pertengahan Agustus.

Apel yang telah mencapai kematangan di musim gugur digunakan untuk penyimpanan jangka panjang. Tetapi periode ini dapat bervariasi tergantung pada fluktuasi suhu. Jadi, selama musim panas yang hangat dengan banyak hujan, buah-buahan dapat matang lebih awal. Kondisi yang kurang menguntungkan akan menunda panen.

Varietas musim dingin dianggap yang paling matang, yang dikeluarkan dari cabang pada minggu terakhir September hingga pertengahan Oktober. Tanaman seperti itu akan disimpan sampai musim semi, apel matang saat disimpan.

Di iklim yang lebih hangat, buah-buahan yang berair cenderung matang lebih awal. Mereka mulai dikeluarkan dari pohon pada waktu yang hampir bersamaan, dengan mempertimbangkan lokasi wilayah tersebut.

• Di Ural, buah-buahan menjadi matang lebih awal, mereka dipanen dari akhir Juli hingga awal September.
• Di wilayah Moskow, Anda dapat mulai mengumpulkannya mulai akhir Agustus. Makan berlanjut hingga pertengahan Oktober.
• Di Siberia, pematangan buah dimulai pada pertengahan Agustus dan berlangsung hingga akhir September.
• Pengumpulan di wilayah Leningrad dan wilayah Volga juga dilakukan pada waktu yang ditentukan. Jika Anda melakukannya nanti, apel akan terlalu matang, tetapi jika Anda terlalu terburu-buru, rasanya tidak akan penuh.
• Terlepas dari wilayahnya, baik itu wilayah Volga atau Udmurtia, varietas musim gugur biasanya dikeluarkan dari pohon dari akhir Agustus hingga September.

Varietas apel yang terlambat dipanen ketika mereka belum memiliki rasa dan karakteristik yang menonjol. Buah akan dapat mencapai ini hanya beberapa minggu setelah panen.

Dengan penyimpanan yang tepat, varietas musim dingin dapat mempertahankan aroma yang cerah dan rasa yang nyata selama 6 bulan. Pada saat yang sama, mereka akan tetap berair dan renyah. Varietas seperti itu mentolerir transportasi lebih baik, cocok untuk pemrosesan dan makanan segar.

Waktu panen untuk buah-buahan musim gugur adalah pada bulan September . Berbuah berlangsung 3-4 minggu. Ini memungkinkan Anda untuk tidak terburu-buru memanen, tetapi melakukannya secara bertahap. Varietas musim gugur disimpan selama 3-4 bulan, setelah itu mereka mulai kehilangan kepadatan, menjadi longgar dan menggumpal.

Jenis pemetik apa yang harus Anda gunakan?

Saat musim buah tiba, Anda harus mulai memetiknya. Berbagai metode akan memungkinkan Anda menentukan waktu secara akurat.

• Kalender bulan . Bulan mempengaruhi keadaan cairan tidak hanya pada makhluk hidup, tetapi juga pada tumbuhan. Pada waktu-waktu tertentu, mereka menerima sejumlah besar kelembaban, meningkatkan pasokan komponen yang diperlukan. Perhitungan hari menurut kalender lunar akan memungkinkan Anda untuk menentukan waktu panen.
• Mencicipi buah . Makan makanan akan mengungkapkan kematangan buah.
• Penampilan . Buah matang memiliki warna yang rata, tanpa menjadi gelap. Tulangnya berwarna coklat tua di dalamnya. Rasa buahnya manis dan asam, buahnya berair dan aromatik.
• Penentuannya dengan menekan buah dengan jari . Penyok yang tersisa menunjukkan pematangan penuhnya.
• Dengan bantuan apel yang jatuh . Jika ada banyak buah besar di tanah, saatnya untuk mulai memanen.
• Metode menggunakan yodium . Setetes yodium yang dioleskan pada potongan akan membantu menentukan kematangan apel. Buah-buahan dengan batas biru yang dikembangkan pada potongan dan pusat kuning sudah sepenuhnya siap untuk transportasi.

Tidak begitu sulit untuk memanen dari pohon apel yang tumbuh rendah atau varietas kerdil, yang tidak dapat dikatakan tentang pohon buah-buahan tinggi dengan dimensi yang mengesankan. Biasanya buah yang paling enak digantung di atas.

Berbagai perangkat digunakan untuk memudahkan pengumpulan. Dengan bantuan mereka, Anda dapat dengan mudah mengeluarkan buah tanpa merusak cabang.

Pemetik buah semacam itu dapat dibuat secara independen dari cara improvisasi, atau Anda dapat pergi ke toko pedesaan untuk mendapatkannya. Dalam lingkungan industri, kombinasi digunakan sebagai perangkat semacam itu.

Agar perangkat berfungsi, perangkat harus memenuhi persyaratan tertentu:

• pengumpul harus menggenggam dan memegang buah dengan kuat;
• memiliki ketinggian yang cukup;
• jangan mematahkan cabang atau melukai apel saat mengeluarkannya.

Kenyamanan menggunakan barang semacam itu juga merupakan faktor penting.

Sebagai bahan untuk itu, plastik, kawat, goni dan lain-lain dapat digunakan

• Plastik . Pilihan paling sederhana dan paling populer untuk membuat pemetik buah adalah plastik. Konstruksi seperti itu sederhana dan mudah digunakan. "Tulip" plastik terdiri dari dua bagian: gelas khusus dengan kelopak dan pegangan. Untuk mengeluarkan buah dengan "tulip", Anda perlu mengambil apel sehingga ada di dalam gelas, dan gulirkan sedikit. Tangkai harus berada di antara kelopak saat ini.
• Kabel . Penarik kawat atau collet juga memiliki banyak penggemar. Strukturnya terdiri dari pipa plastik dan kawat dengan tali pancing. Untuk mengeluarkan buah, kawat dipasang di ujung pegangan, menekuk ujung-ujungnya menjadi cincin di mana tali pancing diulir. Dengan bantuan pancing, mekanismenya akan bekerja. Setelah berada di tengah stripper, apel diperbaiki dengan menarik garis. Untuk memisahkan buah dari cabang, Anda perlu menggulir perangkat.
• Berbentuk karung . Pilihan baggy tidak kalah populer. Model seperti itu tidak hanya nyaman, tetapi juga fungsional, karena dapat digunakan untuk menghilangkan beberapa buah secara bersamaan. Ini memiliki bentuk bulat, kelopak timah tajam yang bertindak sebagai pisau. Sebuah tas kecil melekat pada cetakan. Berkat pegangan-pegangan, perangkat terpasang ke kaca. Panjangnya harus sesuai, cukup ringan dan nyaman. Setelah dipotong, buah akan jatuh ke pengumpul tanpa rusak.
• Dengan penangkapan . Model gripper lebih sering dipilih untuk memetik buah kecil. Untuk menangkap buahnya, digunakan alat plastik berbentuk cakar berjari tiga. Kehadiran pegangan teleskopik dengan tuas memungkinkan mekanisme untuk digerakkan, karena apel ditemukan di rongga kolektor. Setelah itu, Anda perlu mencabutnya dari cabang. Kerugian dari alat ini adalah ketika menggunakannya, cabang dan daun sering rusak parah.

Selain pilihan toko, pemetik buah buatan sendiri juga digunakan. Mereka dapat dibuat secara mandiri menggunakan bahan yang tersedia dalam bentuk wadah plastik, pipa plastik atau bahkan kaleng. Untuk membuat struktur dari wadah plastik, Anda perlu:

• ambil botol plastik untuk 2 atau 2,5 liter;
• siapkan tongkat yang berfungsi sebagai penahan;
• gunakan benang dalam pekerjaan atau ganti dengan kawat

Untuk membuat penarik buah buatan sendiri lainnya, Anda perlu:

• potong wadah yang dipilih menjadi dua bagian - bagian dengan leher akan berguna dalam pekerjaan;
• buat celah berbentuk baji pada garis potong dan gunakan untuk memisahkan tangkai dari cabang;
• pasang tongkat ke leher dengan benang atau kawat, Anda cukup membungkusnya dengan selotip.

Jika mau, Anda dapat membuat struktur sederhana lainnya yang memungkinkan Anda mendapatkan buah berair dari cabang atas.

Bagaimana cara membersihkan apel dengan benar?

Ada aturan tertentu untuk panen

• Mengumpulkan apel dimulai dengan membersihkan tempat di bawah pohon apel, mengangkat buah yang jatuh. Ini akan melindungi situs dari buah-buahan yang sakit atau berkualitas buruk, yang dapat menjadi sumber penyebaran penyakit.
• Pekerjaan tidak boleh dilakukan di pagi hari saat masih ada embun pada tanaman. Pemanenan buah biasanya dilakukan pada sore hari, saat udara sudah cukup panas dan embun sudah menguap. Penting bahwa cuaca cocok untuk ini. Saat hujan atau segera setelahnya, apel tidak dipetik.
• Mereka mulai memanen dari cabang-cabang yang lebih rendah, secara bertahap naik ke atas pohon. Perangkat khusus akan membantu mengeluarkan buah dari cabang atas.
• Buah yang dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang harus dibuang dengan tangkainya. Keluarkan buah dari pohon dengan menggulir sampai lepas dengan sendirinya.
• Varietas yang digunakan untuk membuat selai, olahan atau makanan lain, yaitu varietas musim panas, dipotong ketika sudah matang sepenuhnya atau sedikit mentah. Dianjurkan untuk melepas apel musim dingin nanti. Lebih baik melakukan ini sebelum es.

Hanya buah padat matang yang harus diambil untuk disimpan . Segera setelah mengeluarkan buah, mereka disortir.

Pemanenan di kebun harus dilakukan dengan hati-hati, hati-hati memilih buah-buahan untuk penyimpanan dan yang dapat diolah atau digunakan untuk makanan.

Buah-buahan yang cacat atau cacat, serta buah-buahan yang kusut, harus disisihkan secara terpisah, tidak boleh dibiarkan disimpan di ruang bawah tanah . Untuk ini, hanya spesimen tanpa cacat, lubang cacing, penyok atau busuk yang cocok.

Hasil panen dilipat dengan hati-hati ke dalam ember plastik

Penting untuk memasukkan apel ke dalam wadah, dan tidak membuangnya. Lebih baik memakai sarung tangan karet di tangan Anda.

Jangan mengguncang pohon atau mengibaskan apel dengan tongkat atau cara improvisasi lainnya. Jika buah jatuh, mereka akan rusak, yang di masa depan akan menyebabkan munculnya bintik-bintik busuk . Buah-buahan seperti itu dapat dibiarkan untuk persiapan kosong untuk musim dingin, tetapi tidak lagi cocok untuk penyimpanan segar jangka panjang.

Tanaman yang dipanen sebaiknya disimpan dalam kotak kayu dengan lubang ventilasi . Wadah harus diproses dengan larutan kalium permanganat, kemudian wadah dijemur di bawah sinar matahari dan diletakkan di bagian bawah dengan lembaran kertas bersih.

Untuk pengawetan yang lebih baik, kotak kardus juga cocok . Dengan panen kecil, setiap buah dianjurkan untuk dibungkus kertas. Di ruangan yang luas, Anda dapat membangun banyak rak yang sesuai bentuk dan ukurannya dan meletakkan spesimen di permukaan agar tidak saling bersentuhan.

Ketika disimpan dalam kotak atau kotak, varietas individu dilipat secara terpisah, dengan mempertimbangkan periode pematangan yang berbeda

Dianjurkan untuk segera memindahkan apel ke dalam kotak, tanpa meninggalkannya di ember atau tempat yang diterangi matahari.

Buah-buahan untuk penyimpanan tidak boleh dicuci, penting agar seluruh film matte tetap ada di atasnya, melindunginya dari penampilan busuk.

Tanaman paling baik disimpan di tempat yang sejuk dan kering . Tempat terbaik untuk ini adalah ruang bawah tanah. Itu harus bersih dan kering. Sampah terakhir terlebih dahulu dihilangkan darinya, retakan tersumbat dan dinding didesinfeksi dengan tembaga sulfat atau kapur mati. Disarankan juga untuk mencuci lantai dengan disinfektan.

Disarankan untuk menyimpan tanaman pada suhu hingga 5 derajat, dengan kelembaban 80–90%.

Penting untuk memeriksa tanaman, menghilangkan spesimen yang rusak . Jangan membekukan mereka.