Memetik Raspberry: Kapan Matang Di Wilayah Moskow? Raspberry Apa Yang Dipanen Di Musim Panas Juli? Musim Panen Di Berbagai Wilayah Rusia. Warna Berry Matang

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 05:44

Raspberry adalah buah beri yang paling dicintai oleh semua tukang kebun, dan banyak yang menanamnya di rumah dan pondok musim panas mereka. Budaya adalah semak abadi gugur, pucuk yang berbuah pada tahun kedua pertumbuhan, dan kemudian mengering, memberi ruang bagi yang baru tumbuh dari akar. Rasa khusus dan kualitas obat dari buah beri menarik minat terus-menerus dari tukang kebun amatir yang berpengalaman dan pemula.

Bagaimana cara menentukan kematangan?

Pematangan awal, sedang, akhir dan varietas raspberry berbeda dalam hal kematangan. Tanaman dipanen dalam beberapa tahap sebagai bagian dari buah matang. Untuk membedakan beri matang dari yang kehijauan, pemilik plot dipandu oleh tanda-tanda umum untuk semua jenis raspberry.

• Tanda pertama adalah perubahan warna buah dari pink muda menjadi intens.
• Saat buah matang, mereka menjadi lebih lembut saat disentuh.
• Buah beri yang matang mudah dipisahkan dari tangkainya.

Pada tahap tengah pematangan, buah-buahan dari varietas apa pun memiliki warna merah muda pucat, dan ketika siap dipanen, mereka memperoleh karakteristik warna spesies, yang bisa menjadi merah tua, merah tua atau merah anggur dengan warna ungu. Buah beri hijau yang keras tidak memiliki aroma matang dan memiliki rasa asam.

Di kebun, ada semak-semak varietas raspberry berbuah kuning, yang buahnya, pada tahap kematangan, memperoleh penampilan tembus pandang yang indah dari tetesan kuning pekat dengan warna krem atau oranye. Varietas raspberry hitam, yang baru bagi banyak tukang kebun, dapat dikaitkan dengan kelangkaan pemuliaan.

Buah dari varietas baru ini berubah warna beberapa kali selama pematangan. Dari awal pembentukannya, buah beri memiliki warna hijau, kemudian berubah menjadi ungu, dan ketika akhirnya matang, mereka menjadi warna tinta hitam dengan warna kebiruan.

Istilah pematangan, dengan mempertimbangkan varietas

Sejak awal musim panas, para pecinta berry telah menunggu raspberry matang pertama muncul di petak mereka atau di hutan. Periode pembungaan dan pematangannya dapat bervariasi dalam hal waktu tergantung pada kondisi iklim setempat dan varietas semak. Sejak zaman kuno, raspberry telah dipanen di tepi hutan, di sepanjang tepi sungai dan di lokasi penebangan. Dari kondisi alam liar, beri yang bermanfaat bermigrasi ke pertanian lokal budaya, dan percobaan pertama pada pemilihan varietas yang menjanjikan telah diketahui sejak abad ke-16 di wilayah Rusia. Saat ini, banyak varietas raspberry baru telah muncul, yang matang pada waktu yang berbeda.

• Hutan, pertumbuhan liar yang dapat ditemukan di sepanjang tepi sungai dan di semak-semak hutan. Berbeda dalam ukuran kecil buah beri yang sangat harum dan enak.
• Tradisional, yang dengan cepat menyebar ke seluruh situs dan memberikan satu panen berlimpah di musim panas.
• Diperbaiki, mereproduksi sendiri dengan buruk, memberikan dua panen sepanjang tahun - musim panas dan musim gugur.
• Shtambovaya, semak-semak yang penampilannya menyerupai pohon kecil di satu batang, dengan beberapa pucuk tumbuh darinya.
• Berbuah besar, selektif, dengan bobot buah besar.

Dalam masing-masing spesies utama, ada banyak varietas dengan waktu pematangan yang berbeda. Pada dasarnya, kondisi utama harus dipenuhi - raspberry matang pada periode mendekati pertengahan musim panas, ketika suhu udara naik di atas +23 derajat.

Semak raspberry mulai tumbuh pada pertengahan atau akhir April, tergantung pada kondisi alam. Fitur iklim dapat secara signifikan mempengaruhi musim tanam dari varietas yang sama, menundanya selama 10-15 hari.

Semak raspberry membedakan antara awal, tengah dan akhir, tetapi, selain varietas utama, ada yang menengah, seperti pertengahan awal atau pertengahan akhir. Buah beri paling awal dapat dinikmati dari dekade kedua Juni hingga akhir bulan ini . Raspberry dari varietas pertengahan musim matang pada bulan Juli, dan varietas semak yang terlambat atau yang masih ada dapat menghasilkan buah yang matang pada bulan Agustus hingga pertengahan September.

Di antara varietas awal raspberry yang paling umum adalah "Scarlet Sails", "Sun", "Cumberland ". Mekar dan membuka daun dimulai pada pertengahan April, dan pada awal musim panas sudah ada buah berbiji hijau di semak-semak, yang pertama mendapatkan kematangan teknis pada pertengahan Juni. Seluruh periode panen dapat berlangsung dari satu hingga satu setengah bulan.

Varietas sedang dibagi menjadi pertengahan awal - "Keberuntungan", "Arbat", "Izobilny", dan pertengahan-akhir - "Peresvet", "Tarusa ". Musim tanam mereka terjadi selama Mei, dan tanaman pertama dapat dipanen dari awal Juli. Varietas terlambat mulai mekar, masing-masing, kemudian, dimulai pada akhir bulan musim panas pertama. Pada varietas seperti "Arabesque", "Sputnitsa", buah pertama matang pada pertengahan Agustus dan terus panen hingga pertengahan September.

Raspberry yang diperbaiki berbuah dua kali selama musim panas-musim gugur . Buah pertama kali muncul di sana pada bulan Juni, kemudian pucuknya dipangkas. Setelah beberapa saat, semak membentuk tunas muda baru, di mana pembungaan dimulai lagi. Panen kedua dalam satu musim biasanya kurang dari yang pertama dalam hal kuantitas, tetapi berlangsung sampai munculnya embun beku pertama.

Di wilayah paling utara, terkadang pembuahan kedua dari varietas yang masih ada mungkin tidak terjadi karena cuaca yang memburuk secara tiba-tiba. Jenis ini termasuk varietas awal "Embun Pagi" dan "Yaroslavna", sedang "Hercules" dan "kabut ungu", "Aprikot" dan "Kalashnik" akhir.

Kapan buah beri matang tergantung pada wilayahnya?

Di wilayah Federasi Rusia, waktu pematangan raspberry dari varietas yang sama mungkin berbeda tergantung pada wilayah budidaya. Di selatan, musim semi datang sekitar 2-3 minggu lebih awal, yang mempengaruhi awal musim tanam untuk raspberry liar dan taman. Di Rusia tengah dan wilayah Moskow, varietas buah beri awal dipanen dari akhir Juni, yang tengah - di tengah periode musim panas, dan yang terlambat - dari akhir Juli hingga awal September.

Dalam kondisi keras Siberia dan Ural, serta di Karelia, pecinta raspberry akan bisa mendapatkan buah pertama hanya pada awal Juli, dan varietas terlambat akan berbuah dari paruh pertama Agustus hingga beku. Pada saat yang sama, waktu panen dapat berfluktuasi tergantung pada kondisi cuaca. Dalam kasus-kasus ketika musim panas sejuk dan hujan, pematangan buah beri tertunda 1-2 minggu lebih lama dari tanggal kalender rata-rata . Pada saat yang sama, buah liar dipanen di mana-mana hanya di musim panas, berbeda dengan kultivar yang dibiakkan khusus untuk area penanaman yang keras.

Varietas raspberry khusus dikenal di Kaliningrad dan jauh di luar wilayah tersebut. Itu dibiakkan oleh peternak Jerman dan muncul di petak taman dekat Kaliningrad setelah Perang Patriotik Hebat . Semak tinggi tahan beku, dan buah beri dibedakan oleh rasanya yang luar biasa dan aroma yang nyata. Varietas Kaliningrad sedang, dan panen berlangsung selama Juli - paruh pertama Agustus.