Memangkas Anggur Di Musim Gugur (35 Foto): Bagaimana Cara Memangkas Sesuai Dengan Deskripsi Langkah Demi Langkah Untuk Pemula? Pemangkasan Di Tahun Pertama Di Bulan September Dan B

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-18 12:15

Anggur perlu dipangkas agar berbuah berlimpah setiap tahun . Jika Anda mengabaikan prosedur ini, maka semak-semak, yang tumbuh dengan kacau, akhirnya bisa menjadi liar, dan tanpa perawatan yang tepat mereka akan mati: cuacanya berubah-ubah, dan hama selalu ada di dekatnya.

Janji temu

Pemangkasan musim gugur memungkinkan untuk melestarikan semua nutrisi untuk musim dingin, untuk mencegah tunas tipis dari pembekuan yang tidak sempat menjadi kaku . Faktanya adalah bahwa pembekuan pucuk yang belum matang membuat semak apa pun, termasuk budaya seperti anggur, rentan terhadap hawa dingin - ia tidak dapat melindungi diri dari perubahan cuaca yang tajam, yang sering diamati di luar musim.. Selain itu, pucuk yang mati membuka jalan bagi patogen, jamur dan jamur, mempengaruhi pucuk yang lebih muda yang tidak punya waktu untuk mendapatkan kekuatan, dari mana mikroflora ini kemudian dipindahkan ke yang lebih tua, yang sudah siap untuk musim dingin. Jika Anda memotong semua kelebihannya, dan menutup titik potong dengan parafin, lilin atau pitch taman, maka akses ke semua hama ini diblokir.

Satu-satunya persyaratan adalah pemangkasan musim gugur dilakukan setelah daun rontok: pada saat mulai dan dedaunan menguning, semak akan punya waktu untuk mengambil semua bahan organik yang dibutuhkan untuk musim dingin.

Waktu

Pemangkasan di musim gugur dilakukan di wilayah utara, termasuk Ural, pada pertengahan atau akhir September . Suhu di utara setelah Agustus, termasuk sebagian besar Siberia dan Timur Jauh, berkontribusi pada embun beku malam hari sehingga anggur, jika dedaunan masih ada, tidak akan bertahan. Di wilayah wilayah Volga, Wilayah Altai dan Rusia tengah, pemangkasan ditunda hingga pertengahan atau akhir Oktober. Sebagai contoh - Republik Bashkiria. Wilayah selatan, misalnya wilayah Rostov, memungkinkan prosedur dilakukan pada bulan November. Seringkali, daun jatuh dari kebun anggur pada akhir bulan yang disebutkan. Misalnya, gambar seperti itu diamati di Sochi, di pantai Laut Kaspia.

Pemangkasan dilakukan sebelum menutup semak-semak .… Menutupi kebun anggur untuk musim dingin penting di musim dingin yang keras: pendinginan di bawah -20 dan angin es yang sering akan menyebabkan pembekuan semak-semak . Untuk mencegah pembekuan, semak anggur dapat ditanam dalam kondisi rumah kaca, namun, pada suhu -20 … -50, bahan penutup mungkin diperlukan di sini juga. Pemangkasan kebun anggur yang ditujukan untuk perawatan sanitasi (penghapusan cabang yang sakit, berpenyakit dan kering) dilakukan kapan saja, idealnya segera setelah mendeteksi cabang yang tidak layak. Setelah panen, Anda juga dapat memotong pucuk dan pucuk sekunder, yang disebut. anak tiri tumbuh di tengah simpul dan diarahkan menjauh dari cabang utama. Waktu sunat didominasi malam hari, terutama di musim panas: panasnya hari harus berakhir. Setelah dipotong, kebun anggur disiram, jika perlu, pembalut atas kecil dilakukan.

Memotong pucuk berlebih yang telah berhenti tumbuh dan menyerap kelembaban dan nutrisi dengan sia-sia dilakukan pada tahap berbuah: ini diperlukan agar kelompok yang terbentuk tumbuh dan matang lebih cepat.

Fitur struktur anggur

Mari kita cari tahu cara kerja semak anggur, mulai dari zona terendah:

• akar dalam (utama dan lateral);
• persimpangan (yang disebut batang bawah tanah);
• akar dekat permukaan (mengalir ke batang), mengumpulkan uap air dari embun yang jatuh di tanah di pagi hari;
• roset basal (transisi ke batang utama);
• itu sendiri, pada kenyataannya, batang utama - itu adalah pangkal semak;
• percabangan untuk batang lateral (simpul utama);
• dengan demikian, sisi batang itu sendiri.

Dari batang lateral, yang kerangka, bercabang, seperti pada pohon, cabang lateral orde kedua. Struktur pokok anggur sedemikian rupa sehingga satu tahun pertumbuhan, perkembangan - satu urutan cabang. Apa pun yang berlebihan yang mengganggu perkembangan bagian utama semak di atas tanah dipotong tanpa ampun - termasuk yang sakit, yang terkena dampak, dan yang kurang berkembang. Ini adalah rahasia utama panen yang berlimpah dan berkualitas tinggi.

Pohon anggur dirancang sedemikian rupa sehingga tumbuh bahkan dalam kondisi yang sulit. Ada kemungkinan bahwa anggur liar muncul di bebatuan, di mana lapisan subur - batuan sedimen yang dihancurkan, dibumbui dengan humus organik - mengisi celah-celah besar, dan jika biji anggur sampai di sana (misalnya, burung memakan dan mencernanya, sedangkan embrio benih tetap hidup), kemudian berkecambah, meletakkan akar dan masuk ke celah-celah ini, menerima kelembaban dari sana, dari kedalaman yang cukup (yang merembes ke sana selama hujan). Varietas "dibudidayakan", tentu saja, tidak mungkin tumbuh di batu, dan jika demikian, mereka tidak akan memberikan panen yang melimpah - bukan kondisi yang tepat.

Namun, kebun anggur mampu bertahan bahkan dalam kekeringan yang berlangsung dua hingga tiga minggu: akarnya masuk ke tanah hingga kedalaman lapisan tanah liat, puluhan sentimeter, di mana mereka dapat menemukan jumlah kelembaban minimum yang vital.. Meskipun demikian, penyiraman buah anggur tetap diperlukan.

Bagaimana melaksanakan?

Anda perlu memotong anggur di musim gugur tidak secara acak, tetapi sesuai dengan skema tertentu. Urutan tindakan paling sederhana untuk pemula ditunjukkan di bawah ini.

Pada tahun pertama

Tahun pertama - setelah menanam semak anggur di musim semi - ditandai dengan pemangkasan minimal. Proses ini disajikan langkah demi langkah dengan langkah-langkah yang tercantum di bawah ini.

1. Potong semua tunas muda (puncak) yang belum sempat berkembang . Kemungkinan besar, mereka tidak akan bertahan di musim dingin yang akan datang.
2. Jangan melakukan pemangkasan jika semak lemah . Misalnya, ditanam di tempat yang tidak ada.
3. Jika semak tumbuh dari biji, mungkin tumbuh perlahan . Dalam situasi ini, pemangkasan batang tidak dilakukan.
4. Dalam kasus lain, pucuk anggur dipotong menjadi tunas ke-4 (dihitung dari titik cabang).

Tidak ada gunanya meninggalkan lebih banyak kuncup: semakin pendek tunas, semakin tebal jadinya, yang berarti lebih baik bertahan selama periode salju biasa.

Di tahun kedua

Pemula yang telah menguasai hukum dasar pemangkasan pucuk pada usia 1 tahun akan mengubah skema pemangkasan pada tahun kedua. Semak berumur dua tahun dipangkas sebagai berikut. Sebagai aturan, setiap semak sudah memiliki 4-5 tunas yang sehat. Mereka, bisa dikatakan, kerangka: cabang-cabang utama ini menentukan jenis panen apa yang diharapkan oleh penduduk musim panas. Hal ini diperlukan untuk mempersingkat tunas baru yang telah tumbuh selama musim panas ke tunas ke-4. Akibatnya, beberapa cabang orde kedua terbentuk. Selama tahun ini, pohon anggur akan tumbuh.

Lakukan pemangkasan sanitasi semak secara teratur … Juga, saat membentuk mahkotanya, potong semua tunas yang tumbuh di beberapa arah: ini mencegah semak menebal. Meski daun dan batangnya diatur agar tidak saling menaungi, sulur yang menebal tumbuh semrawut, menghalangi jalan menuju tandan sinar matahari langsung. Ketika buah tidak menerima sinar matahari langsung, rasa anggur yang matang seperti rumput, rasa manis dan aroma hampir tidak ada, dan nutrisi di dalamnya lebih sedikit. Pada tahun kedua, buah kebun anggur masih rendah: paling-paling, satu atau dua tandan mungkin muncul pada satu pohon anggur.

Di tahun ketiga

Selama pemangkasan musim gugur, semak berusia tiga tahun kehilangan semua tunasnya yang kurang berkembang - hanya beberapa yang terkuat yang tersisa. Mereka menjadi yang utama. Yang terendah dipotong ke ginjal ke-4, yang paling atas - sekitar yang ke-8. Hasil setiap semak meningkat secara signifikan.

Pada semua cabang orde ketiga, pemendekan harus dilakukan dengan cara yang sama - seperti pada tahun. Pada cabang yang kedua - seperti cabang yang berumur dua tahun.

Semakin tua semak, semakin besar kemungkinan penebalan, karena semakin banyak tunas yang tumbuh aktif, termasuk semusim.

Perawatan lanjutan

Prinsip umum, seperti yang diperlihatkan oleh praktik, tetap tidak berubah: setiap cabang yang tumbuh dalam satu musim panas dipersingkat menjadi tunas ke-4, dihitung dari titik divergensi terdekat . Ini memungkinkan semak untuk berkembang secara komprehensif, sementara mahkotanya mengulangi arah kanopi atau teralis tempat ia tumbuh. Jika ada terlalu banyak pucuk, misalnya, ketika tanaman anggur telah berkembang menjadi tanaman dewasa dan tidak ada tempat untuk tumbuh lebih lanjut (tidak ada cukup ruang), maka mulai tahun ini dianggap tua. dan perlu secara teratur membuang semua tunas yang lama dan usang, karena yang baru, jalinan dengan yang lama, akan membuat penebalan. Bagian "rangka" - bantalan - tidak dapat tumbuh tanpa batas. Kemudian penghuni musim panas menggunakan urutan tindakan "pengganti".

Selama 1-2 tahun, tunas baru dibiarkan tumbuh. Bahkan lebih baik ketika pohon anggur tua menumbuhkan tunas baru tepat dari akar adventif, tetapi dari akar yang sama . Mereka menunggu tunas baru tumbuh lebih kuat dan berkayu.

Pada musim gugur, tunas ini dipotong bersama dengan akar dari akar umum (ibu), ditempatkan di "kotak obrolan" tanah liat dengan gambut dan pupuk non-agresif lainnya.

Mereka mencabut pohon anggur tua dengan semua akarnya, memeriksa tanah di mana ia tumbuh, apakah ada sisa-sisa akar. Seringkali ekskavator disewa untuk dipindahkan, karena pohon anggur, seperti pohon, telah berakar dalam dan andal di tanah - Anda memerlukan ember yang menggali tanaman tua dalam satu gerakan.

Mereka membuang kembali tanah hasil galian ke dalam lubang yang telah dibuat, menggali lubang kecil di dalamnya, menambahkan pasir 10-15 cm ke dasar, menanam anakan pucuk dari pohon anggur tua, menguburnya, memadatkannya dan menyiramnya sekali sehari untuk beberapa hari sehingga berakar. Persiapan tersebut memberikan kemungkinan tinggi untuk bertahan hidup dan adaptasi tanaman baru dengan kondisi yang ada. Varietas yang sangat berharga, seperti varietas tanpa biji, cocok untuk produksi kismis - untuk efek secepat mungkin, mereka diperbanyak dengan stek.

Dengan demikian, dimungkinkan untuk sepenuhnya memperbarui kebun anggur varietas tanpa kehilangan sepenuhnya. Kebun anggur sangat tangguh dan mudah beradaptasi - bahkan pemotongan dengan banyak tunas dapat berakar . Kebun anggur baru dilayani sesuai dengan skema yang dijelaskan sebelumnya. Jika pembaruan kebun anggur berjalan dengan benar, maka tunas anak perempuan, ditanam secara terpisah, pada musim semi pertama akan berkembang pesat dan menjadi pokok anggur yang mandiri.

Pohon anggur abadi yang terabaikan, yang tidak dipotong selama beberapa tahun, kehilangan semua kualitas varietasnya, berubah menjadi liar: tumbuh secara acak, menghabiskan sebagian besar nutrisi untuk mempertahankan pertumbuhan muda, dan hasilnya rendah, anggur dalam tandan memiliki rasa asam, kekurangan gula. Kebun anggur seperti itu membahayakan dirinya sendiri, menaungi sebagian besar cabang yang lebih tua.

Jika semak anggur berkembang cukup cepat, berhasil menumbuhkan cabang utamanya, maka pemangkasan - jika perlu - dapat dilakukan tidak terlambat, tetapi lebih awal (menurut kalender) musim gugur. Keuntungan dari solusi ini jelas: Anda dapat menyelesaikan lebih awal dengan persiapan kebun anggur, beralih ke pekerjaan dengan tanaman dan penanaman lain.

1. Pemangkasan musim gugur selesai dalam cuaca yang lebih menguntungkan .
2. Pohon anggur berhenti memberi nutrisi pada pertumbuhan cabang tambahan yang berkelanjutan (sampai awal cuaca dingin) . Semua mineral yang disuplai dengan air tetap berada di cabang utamanya.

Kerugian dari pemangkasan awal - sebelum awal jatuhnya daun, cabang tidak punya waktu untuk mengambil zat organik yang diperlukan untuk musim dingin yang sukses dari daun. Ini dapat mempengaruhi sifat tahan banting musim dingin mereka.

Pohon anggur tidak boleh dibiarkan menumbuhkan cabang tambahan dari zona akar kecuali jika Anda memperbanyaknya dengan menanam kembali cabang-cabang ini di tempat lain . Pembentukan semak terdiri dari pemindahan semua pucuk dan cabang yang secara negatif mempengaruhi produktivitas.

Jangan lupa untuk melakukan pemupukan secara teratur, jangan abaikan sarana perlindungan dari hama. Jika mereka tidak ingin menggunakan bahan kimia industri, penghuni musim panas menggunakan obat tradisional yang terbukti: asam borat, larutan yodium atau sabun cuci, tembaga atau besi sulfat.

Untuk pembalut atas, lebih baik menggunakan pupuk kalium dan fosfat, yang mempercepat pertumbuhan dan perkembangan semak-semak

Kebun anggur, terlepas dari jumlah tahun kehidupan, menjadi sasaran pemindahan "anak tiri" - secara teratur, prosedur ini dapat dilakukan setiap bulan, terlepas dari musim, sementara semak terus tumbuh. Merumput cabang muda meningkatkan produktivitas, tidak memungkinkan cabang lateral tumbuh, yang mengambil setengah dari nutrisi. Jika Anda melewatkan penghapusan satu atau beberapa "anak tiri", dan mereka kemudian tumbuh menjadi cabang independen, menjadi lebih kuat dan dipangkas sesuai dengan skema umum (di atas), juga menyingkirkan "anak tiri" Anda sendiri dari orde kedua, maka tidak ada fatal akan terjadi: semak anggur akan terus memberikan panen yang baik. Namun, jika memungkinkan, cobalah untuk tidak meninggalkan cabang "nodal" ini: struktur cabang ini sedemikian rupa sehingga lebih mudah dipatahkan daripada cabang biasa. "Anak tiri" adalah dasar, diinginkan untuk menyingkirkannya.