Rumah Asap Mini (30 Foto): Opsi Kecil Untuk Merokok Dingin Untuk Rumah Anda Dengan Tangan Anda Sendiri - Gambar Dan Petunjuk Langkah Demi Langkah, Desain Kecil Buatan Sendiri

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 05:44

Sangat mudah untuk membuat rumah asap mini sendiri, Anda hanya perlu fokus pada gambar yang disiapkan, ikuti petunjuk langkah demi langkah dan pertimbangkan nuansa penting saat melakukan pekerjaan seperti itu. Ada beberapa metode populer untuk membuat struktur seperti itu, dan masing-masing memiliki karakteristik tertentu.

Dingin

Struktur asap dingin dapat dibuat dari berbagai macam bahan.

Berikut ini adalah petunjuk langkah demi langkah tentang cara membuat rumah asap menggunakan lapisan polietilen

Siapkan plastik pembungkus 2 m, harus cukup tebal (lebih baik memilih penutup yang digunakan untuk rumah kaca). Jahit selotip di salah satu ujungnya sehingga terlihat seperti tas

Maka Anda perlu menyiapkan tempat untuk struktur masa depan (satu meter persegi sudah cukup untuk itu). Buat platform sedatar mungkin dan pasang pasak dua meter di semua sudutnya. Menggunakan anggota silang, Anda harus menghubungkan elemen yang diinstal. Strukturnya harus cukup stabil

Hubungkan pasak yang berlawanan satu sama lain menggunakan strip diagonal (harus dibuat 2-3 baris)

Penting untuk menarik "kantong" polietilen di atas struktur yang dihasilkan. Kemudian letakkan bara panas di area tersebut dan letakkan rumput hijau di atasnya

Strukturnya harus kedap udara, jadi Anda harus menekannya dengan sesuatu di tanah

Untuk menjaga gedung tetap tebal dengan asap, letakkan rumput segar saat dibutuhkan. Setelah beberapa jam, keluarkan plastik dan biarkan dagingnya berudara. Jika perlu, Anda bisa merokok lagi, Anda hanya perlu menunggu setidaknya sehari.

Panas

Bangunan asap panas paling sering dibuat dari logam. Baja tahan karat bekerja sangat baik untuk ini. Yang terbaik adalah tidak memilih aluminium, karena produk dapat berinteraksi dengan bahan tersebut.

Siapkan bahan dan alat sebagai berikut:

dua lembar logam (dimensi - 610x1565 mm, tebal - 2 mm)

penggiling

mesin las

batang penguat tipis

sudut pertukangan

meter

Pembuatan struktur hot-smoked dilakukan sebagai berikut:

Potong salah satu lembaran menjadi 4 bagian menggunakan penggiling. Untuk membuat bangunan persegi, buat lembarannya sama

Gunakan pengelasan tetes untuk menghubungkan dua lembar satu sama lain. Mereka harus ditempatkan dalam hubungan satu sama lain secara tegak lurus. Untuk memverifikasi ini, gunakan sudut pertukangan. Sesuaikan posisi elemen jika perlu. Kemudian hubungkan lembaran lainnya dengan cara yang sama

Las dengan hati-hati semua jahitan internal struktur untuk membuatnya sekencang mungkin

Ambil lembaran logam lain dan buat bagian bawah untuk strukturnya. Tempelkan pada kotak yang sudah dibuat sebelumnya

Buat tutup perokok. Pastikan itu pas dengan mudah di atas kotak

Las pegangan besi ke tubuh. Anda juga perlu memasang batang ke badan, yang biasanya menahan palet. Di atas harus ada batang untuk pengait, tempat daging akan digantung

Jika diinginkan, ukuran struktur dapat ditambah atau dikurangi. Persyaratan yang paling penting adalah satu: sesak mutlak.

Keranjang

Anda perlu membuat rumah asap dari ember dengan tangan Anda sendiri sebagai berikut:

Tuang serbuk gergaji di bagian bawah wadah (lapisan 1-2 cm sudah cukup). Tempatkan rak kawat 10 cm dari bawah: akan ada makanan di atasnya

Tempatkan ember tertutup di atas api. Merokok harus selesai; jangan melepas tutupnya sebelum itu

Indikasi bahwa proses telah dimulai adalah asap atau uap. Dalam hal ini, struktur itu sendiri tidak boleh menjadi terlalu panas

Anda dapat mengetahui suhu dengan air. Jatuhkan sedikit di tutupnya. Jika hanya ada desisan, dan tidak mendidih, semuanya baik-baik saja dengan suhu. Dagingnya tidak akan matang, tetapi akan berasap dengan baik

Untuk mengatur suhu, Anda perlu menambahkan bahan bakar atau membuang batu bara ke samping. Biasanya daging diasapi selama setengah jam atau sedikit lebih lama. Pertama, Anda terkadang harus mengeluarkan struktur dari api dan mencoba makanannya. Ketika proses dikuasai, tindakan seperti itu tidak diperlukan

Saat produk berasap, angkat ember dari api dan biarkan dingin. Anda perlu mengeluarkan daging dan membiarkannya sedikit kering

Di apartemen

Untuk membuat rumah asap seperti itu untuk tempat tinggal musim panas, Anda perlu melakukan hal berikut:

Las kotak stainless steel. Itu harus relatif kecil, dengan ketinggian perkiraan setengah meter. Kemudian las pipa yang terbuat dari besi ke dalam tutupnya: dengan bantuan elemen ini, asap akan keluar dari luar

Anda perlu mengambil selang dan meletakkannya di tabung. Bawa dia keluar jendela

Pasang tutupnya ke dalam bumper khusus yang telah dilengkapi sebelumnya

Untuk mencegah asap keluar dari kotak, tuangkan air ke sisi-sisinya

Ambil serbuk gergaji alder dan letakkan di bagian bawah struktur. Ketebalan lapisan diperkirakan 1-2 cm

Las pada kerah palet. Mereka harus sekitar 10 cm dari bagian bawah perokok. Rak makanan harus dipasang 20 cm dari papan ini

Ambil tutupnya dan tutupi struktur buatan sendiri, isi sisinya dengan air. Letakkan perokok di atas kompor gas, nyalakan gas. Setelah itu, makanan akan mulai berasap

Kulkas lama

Pemilik situs yang terletak di luar kota sering membuat lemari dari lemari es tua, tempat berbagai barang penting berada. Namun, tidak semua orang tahu bahwa struktur seperti itu membuat rumah asap kecil yang bagus.

Struktur seperti itu dibuat sesuai dengan skema tertentu

Pertama, keluarkan semua yang tidak perlu dari lemari es, kotak itu sendiri dan pintunya harus tetap ada

Untuk membuat cerobong asap, buat lubang di atas kotak

Kemudian kencangkan tiga pasang sudut logam pada tiga tingkat yang berbeda. Mereka harus ditempatkan di dinding samping kandang. Batang pengait dan kisi-kisi akan dipasang pada dua tingkat pertama. Palet akan terletak di sudut, yang terletak di bagian bawah

Anda juga perlu menyiapkan baki terpisah untuk serbuk gergaji. Tempatkan hotplate listrik di bagian bawah perokok dan letakkan baki ini di atasnya

Pastikan pintu tertutup dengan baik. Jumlah udara yang masuk ke perokok harus dijaga seminimal mungkin

Barel

Karena tongnya cukup besar, mereka bisa menampung banyak makanan.

Pembuatan rumah asap kecil dari tong dilakukan sebagai berikut:

Bilas dan keringkan wadah jika terbuat dari kayu. Hapus cat dan pernis lama dari laras jika terbuat dari logam

Di bagian laras, yang merupakan bagian atas, pasang pengencang di dinding tempat batang akan ditempatkan

Dari pipa jadi (tinggi - sekitar setengah meter, diameter - juga sekitar 0,5 m) atau lembaran logam perlu membuat "kaca". Buat lubang dengan ukuran yang sama di bagian bawah wadah dan masukkan "gelas" yang dihasilkan di sana. Jangan membuat dinding "kaca" terlalu tebal, 3 mm sudah cukup. Jika wadah terbuat dari kayu, wadah tersebut harus dilindungi dari panas berlebih dengan kain asbes

Makanan akan diasapi saat serbuk gergaji dibakar. Ini biasanya memakan waktu sekitar 60 menit

Daging benar-benar matang ketika strukturnya tidak lagi panas. Setelah itu, perlu untuk menghilangkan serbuk gergaji dari produk yang tidak sempat terbakar.

Balon

Silinder propana yang tidak perlu dapat digunakan untuk membuat struktur yang dimaksudkan untuk merokok.

Mengubahnya menjadi rumah asap cukup sulit, tetapi Anda dapat dengan mudah mengatasi pekerjaan seperti itu jika Anda mempertimbangkan semua rekomendasi yang ditentukan dalam instruksi

Pertama, Anda perlu memotong katup dan menghapus propana yang tersisa. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil silinder dari rumah. Anda dapat menentukan apakah botolnya kosong menggunakan air sabun: cukup oleskan ke katup. Anda bisa memulai jika tidak ada gelembung

Bensin yang tersisa perlu dikeringkan dari wadah. Maka itu harus dibakar

Bawa pulang botol bersih. Setelah itu, dimungkinkan untuk mulai membuat struktur untuk merokok

Pertama, Anda perlu merawat pintu (ukurannya harus cukup signifikan). Kemudian buat dudukan untuk strukturnya

Ruang bakar harus ditempatkan dalam struktur silinder. Itu terbuat dari lembaran logam (harus cukup tebal). Ruang bakar yang sudah jadi perlu dilas ke silinder. Hasilnya harus berupa struktur tunggal

Sebelum menggunakan rumah asap yang sudah jadi, Anda harus menyalakannya menggunakan kayu bakar

Fitur pilihan bahan bakar

Penting untuk memilih serbuk gergaji untuk rumah asap, dengan mempertimbangkan berbagai nuansa penting. Penampilan dan rasa makanan sangat tergantung pada jenis kayunya. Lebih baik memilih ceri, pir, aprikot, pohon apel. Di tempat kedua adalah beech, ash, alder, juniper, aspen, oak.

Ek dan mahoni dapat mempengaruhi warna makanan (sehingga Anda dapat membuat hidangan lebih menarik). Dalam kasus pertama, naungan akan berubah menjadi kuning kecoklatan atau gelap, yang kedua - keemasan.

Anda juga harus mempertimbangkan rekomendasi berikut:

Ukuran serbuk gergaji harus dipilih, dengan fokus pada resep dan karakteristik produk itu sendiri