Kapan Memanen Lobak? Kapan Menggali Varietas Yang Berbeda Dari Kebun Untuk Penyimpanan? Tanggal Panen Di Berbagai Daerah

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-18 12:15

Lobak adalah salah satu tanaman umbi-umbian paling populer di Rusia dan dapat ditemukan di hampir setiap plot. Lobak itu bersahaja, tetapi ada banyak nuansa yang harus dipelajari, misalnya, saat panen. Sangat penting untuk membedakan antara varietas awal dan akhir, memperhatikan kondisi iklim musim dan wilayah. Jika Anda tidak memperhitungkan fitur-fitur ini, Anda tidak akan dapat menyimpan hasil panen.

Waktu pengumpulan, dengan mempertimbangkan variasi

Sebelum memutuskan kapan harus mengeluarkan lobak dari kebun untuk penyimpanan, Anda harus terlebih dahulu mencari tahu varietas mana yang ditanam di situs Anda. Ada banyak varietas lobak, semuanya dibagi ke dalam kategori sesuai dengan waktu kematangannya.

• Pematangan awal, atau musim panas . Mereka tidak disimpan untuk waktu yang lama, maksimum yang mampu dilakukan oleh lobak seperti itu adalah berbaring di lemari es selama sekitar satu bulan. Akarnya berair, dengan tekstur lembut yang menyenangkan, dengan sedikit rasa pedas.
• Pertengahan musim dan akhir . Mereka sudah dipanen di musim gugur dan berhasil disimpan di musim dingin. Mereka lebih keras, lebih padat daripada yang musim panas.

Pemanenan tidak hanya tergantung pada varietas, tetapi juga pada kematangan tanaman akar, dan inilah alasan utamanya. Penting untuk dipandu oleh tanggal penaburan dan pematangan yang ditunjukkan untuk setiap varietas. Sangat penting untuk menggali buah tepat waktu, karena buahnya memburuk saat terlalu matang. Jika Anda melewatkan momen itu, zona kosong mulai terbentuk di dalam, bubur kertas kehilangan kesegarannya, konsistensi berkualitas tinggi.

Ada banyak tanda yang membantu menentukan apakah sudah waktunya panen atau tidak. Tetapi semuanya bervariasi dengan mempertimbangkan iklim wilayah, karakteristik varietas.

Musim panas

Varietas musim panas memungkinkan Anda memanen dengan cepat, tetapi tidak akan disimpan lama . Buah matang awal ditaburkan di tengah musim semi, tanggal terbaru adalah awal Mei. Setelah satu setengah bulan atau sedikit lebih lama, akarnya mulai bernyanyi. Selama periode ini, Anda dapat mengumpulkan sampel. Kematangan dapat ditentukan oleh penampilannya - setidaknya lobak harus tumbuh dengan diameter sesuai ukuran yang disebutkan dalam deskripsi varietas. Paling sering adalah 3 cm.

Adapun warnanya, itu tergantung pada varietasnya: lobak bisa berwarna hijau, putih atau merah. Pemanenan dilakukan dengan beberapa pendekatan, dengan mempertimbangkan pematangan atau kebutuhan. Panen musim panas lebih disukai dilakukan bukan di musim hujan, maka cukup dengan menarik buah dari tanah.

Jika cuaca tidak kering, lebih baik menggali akarnya, jika tidak ada risiko merusak kulit.

Musim gugur

Varietas pertengahan musim tidak membutuhkan cahaya siang hari yang panjang untuk matang sepenuhnya . Tanaman jenis ini dipanen sekitar bulan Agustus-September, tanggal pastinya bergantung pada waktu tanam. Terkadang, periode pengumpulan ditunda hingga awal Oktober. Jika Anda membutuhkan panen pada musim gugur, tetapi Anda tidak akan menyimpannya, Anda dapat menabur varietas musim panas nanti. Sebelum memulai koleksi lengkap, Anda perlu melakukan tes koleksi, dan menggali beberapa buah. Ini akan membantu menghindari kesalahan, dan tidak menggali lobak yang belum matang.

Tidak disarankan untuk melewatkan periode pematangan, penting untuk menjaga momen ini tetap terkendali. Panen paling baik dilakukan pada hari-hari ketika tidak ada hujan dan cukup hangat

Sebelum menggali, Anda perlu menyirami bedengan, sekitar seminggu sebelumnya. Kali ini cukup untuk mengeringkan tanah, dan buah-buahan telah menyerap sejumlah besar zat bermanfaat.

Musim dingin

Jika iklim setidaknya relatif hangat, varietas dari kategori ini matang pada pertengahan atau akhir musim gugur .… Saat memanen tanaman seperti itu, kondisi cuaca muncul ke permukaan, karena salju sangat mungkin terjadi saat ini. Dalam hal apapun Anda harus menunggu mereka. Jika buah dibekukan, sebagian besar kegunaannya menguap, dan akan ada masalah dengan penyimpanan. Varietas ini ditaburkan pada minggu-minggu terakhir bulan Juni, setelah sekitar 100 hari Anda dapat menunggu panen yang matang.

Penting untuk tidak terburu-buru memanen, karena lobak mentah juga disimpan dengan buruk . Tanaman akan segera mulai melorot, jadi perlu untuk menghilangkan tanaman akar yang rusak, mentah, dan terlalu matang. Panen terlalu dini meningkatkan risiko lobak memiliki lebih sedikit nutrisi dan nutrisi.

Kapan harus membersihkan, dengan mempertimbangkan wilayah dan cuaca?

Tanggal penanaman lobak dipilih tidak hanya dengan mempertimbangkan kondisi cuaca yang sesuai, tetapi juga dengan mempertimbangkan tanggal pengumpulan yang diinginkan. Sayuran ini tumbuh di berbagai wilayah negara, dalam semua kondisi iklim.

• wilayah selatan . Di sini, salju awal sangat jarang, jadi cukup realistis untuk merencanakan penggalian untuk bulan November. Ini adalah wilayah yang paling nyaman dalam hal cuaca, di sini tanggal dapat digeser hingga awal musim dingin.
• Jalur tengah . Ini biasanya mencakup Moskow, wilayah Moskow, dan semua area yang berdekatan. Waktu panen yang optimal adalah akhir September, Oktober, Anda dapat mencoba membiarkannya hingga awal November. Selama periode ini, cuaca masih cukup stabil di zona iklim ini. Dalam hal ini, jangan lupa tentang istilah yang ditunjukkan dalam deskripsi varietas.
• Ural … Di wilayah negara ini, iklimnya kurang dapat diprediksi dan stabil, jadi sudah pasti tidak ada gunanya meninggalkan panen hingga November. Ini optimal untuk menyelesaikan ini pada bulan Oktober, maksimum adalah hari-hari pertama bulan itu. Sayangnya, selama periode ini, hujan terus-menerus mulai, dan penggalian bisa menjadi rumit bahkan dari sudut pandang ini. Penting untuk memantau ramalan dengan cermat, dan menabur terutama varietas awal dan pertengahan musim.
• Wilayah Siberia dan Altai … Iklim di daerah ini agak dingin, jadi penting untuk tidak melewatkan tanggal pengumpulan. Tentu saja, Anda harus dipandu oleh cuaca, tetapi paling sering waktu penggalian yang optimal adalah awal Oktober. Sampai saat itu, tidak semua varietas dapat mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, sehingga risiko panen yang longgar dan hambar tinggi. Yang terbaik adalah menanam varietas yang dirancang khusus untuk wilayah tersebut dan dengan musim tanam yang pendek.

Jadi, untuk panen tepat waktu di Altai, di wilayah Ural dan Siberia, Anda perlu menabur lobak paling lambat awal Juli. Tetapi di selatan, waktunya dapat digeser dengan aman, dengan mempertimbangkan musim tanam varietas tertentu.

Kiat Berguna

Para ahli mengatakan bahwa Anda perlu memikirkan panen pada saat menanam. Ada rekomendasi yang memungkinkan Anda mendapatkan buah berkualitas tinggi yang akan disimpan dengan baik:

• anda tidak dapat memetik buah selama periode yang terlalu hangat, serta setelah salju, saat hujan - semua ini berdampak negatif pada struktur dan manfaat lobak;
• setelah menggali, jangan langsung mencabut tanaman akar dari kebun, biarkan mengering dengan benar;
• satu setengah minggu sebelum menggali itu perlu lakukan penyiraman yang baik;
• tanaman dihapus secara manual , sebelum ini, dedaunan hijau diremas dengan benar sehingga pengeringan terjadi lebih cepat;
• lobak di tempat tidur terletak dalam satu lapisan , jika tidak maka akan mengering lebih lama;
• sebelum panen ke penyimpanan, anda perlu menghapus bagian atas, akar memanjang;
• pisahkan semua buah yang diragukan , - rusak, lesu, cacingan, busuk, belum matang dan terlalu matang;
• yang terbaik adalah meninggalkan tanaman umbi-umbian yang memiliki ukuran rata-rata , mereka lebih baik disimpan, karena dihapus tepat waktu;
• mengevaluasi kulit buah jika ada penyok, retak, goresan , makan buah-buahan seperti itu segera, jangan taruh di tempat penyimpanan untuk musim dingin;
• mengeluarkan buah dari kebun setelah dikeringkan, singkirkan gumpalan tanah dari mereka, jika tidak, umur simpan akan berkurang tajam;
• jika pengumpulan dilakukan dalam cuaca hujan, dan acara tidak dapat ditunda, ambil sekop, garpu rumput, gali tanaman, dan tarik keluar, pegang dedaunan, hal utama adalah tidak merusak janin;
• jika setelah panen cuaca diprediksi akan hujan, keluarkan buah dari bedengan dan tersebar dalam satu lapisan di bawah kanopi .